老年人缺乏蛋白质,这些食物补充有效
老年人由于身体机能的衰退,蛋白质的需要量相对更高,但是经常出现蛋白质摄入不足的情况。蛋白质不足会导致肌肉萎缩、免疫力下降、骨质疏松等问题。因此,老年人应该重视蛋白质的摄入量,选择一些容易消化吸收的食物进行补充。下面我们就来介绍一些有效的蛋白质补充食物。
1. 鸡蛋
鸡蛋是一种营养价值极高的食品,每个鸡蛋约含有6克左右的蛋白质。而且鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白质,含有人体必需的氨基酸,易被人体吸收利用。老年人可以将鸡蛋作为每日的主要蛋白质来源之一,可以煮熟、煎炒或者蒸着吃。