老年人缺乏蛋白质，这些食物补充有效
老年人由于身体机能的衰退，蛋白质的需要量相对更高，但是经常出现蛋白质摄入不足的情况。蛋白质不足会导致肌肉萎缩、免疫力下降、骨质疏松等问题。因此，老年人应该重视蛋白质的摄入量，选择一些容易消化吸收的食物进行补充。下面我们就来介绍一些有效的蛋白质补充食物。
1. 鸡蛋
鸡蛋是一种营养价值极高的食品，每个鸡蛋约含有6克左右的蛋白质。而且鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白质，含有人体必需的氨基酸，易被人体吸收利用。老年人可以将鸡蛋作为每日的主要蛋白质来源之一，可以煮熟、煎炒或者蒸着吃。
2. 鱼类
鱼类也是一种优质蛋白质的来源。鱼肉中的蛋白质含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、减少心血管疾病的风险。老年人可以选择一些肉质细嫩的鱼类，如鲈鱼、鲳鱼、鲑鱼等，
3. 瘦肉
瘦肉是一种优质蛋白质的来源，而且还含有丰富的铁质和维生素B族。老年人可以选择一些瘦肉，如猪肉瘦肉、牛肉瘦肉、鸡肉等，
4. 奶制品
奶制品是含有丰富蛋白质的食品，而且还含有钙质等营养素。老年人可以选择一些低脂奶制品，如牛奶、酸奶、奶酪等，
5. 豆类
豆类是一种优质蛋白质的来源，而且还含有丰富的纤维素、维生素和矿物质等营养素。老年人可以选择一些豆类，如黄豆、绿豆、芸豆等，
总之，老年人缺乏蛋白质是一种常见的问题，但是只要选择适当的食物进行补充，就可以很好的解决这个问题。在选择食物时，要注意选择容易消化吸收的食物，避免过多的油腻和刺激性食物，以保护肠胃健康。此外，老年人还要注意适量运动，增加肌肉质量，提高蛋白质利用率。
