老妈是家里的中心人物,她的喜好和口味决定了家庭饮食的基调。回家吃什么好?这是每个家庭都会面临的问题。本文介绍几道家常菜,可以让老妈满意又开心。这些菜品具有营养丰富、制作简单、口感美味等特点,不仅能够满足老妈的味蕾,还可以增进家人之间的感情和互动。
一、鱼香茄子
鱼香茄子是一道家常菜,口味香辣,色香味俱佳,是老妈的。鱼香茄子的制作方法简单,只需要将茄子切成块状,用油炸金黄色,再炒入蒜末、姜末、豆瓣酱等调料,加入肉末和葱花即可。这道菜品不仅美味可口,而且营养丰富,含有丰富的维生素和多种矿物质,可以促进身体健康。