炸酱本文内容来自于互联网,分享炸酱(炸酱面炸酱的做法)2.炸酱的另一种说法是“肉酱”,不同地区口味略有不同,比如山西的肉酱要加入炸过的葱花和芝麻酱,而四川的肉酱则会加入豆瓣酱和花椒。3.炸酱最常见的吃法是配炸酱面,也可以拌饭、抹馍、包子、饺子等等。炸酱面前几年还成为了网红美食
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炸酱面(炸酱面炸酱的做法)
炸酱面本文内容来自于互联网,分享炸酱面(炸酱面炸酱的做法)1、炸酱面,又称“醋溜面”,是中国拉面类菜肴之一,来自中国华北地区。它被认为是一种典型的北方小吃,由调味酱汁和白色拉面制成。2、炸酱面的历史可以追溯到清朝,当时劳动力紧缺的情形使得厨师发明了这种小吃,以纤维面样的面条替代了面条,用少量的炸酱汁调味,以便减少劳动力要求,而且这种口味也非常受欢迎。3、炸酱面是