芋艿排骨做法简单好吃美食(芋艿排骨怎么做)_美食资讯

芋艿排骨做法简单好吃美食本文内容来自于互联网，分享芋艿排骨做法简单好吃美食(芋艿排骨怎么做)

好久没吃芋头了，喜欢芋头粉糯的口感，今天就安排上：

香芋蒸排骨：排骨头一天晚上腌好放冰箱，第二天拿出来放些淀粉拌匀，芋头切条，烧油炸定型，捞出摆在盘子中，上面铺上排骨，蒸锅40分钟。

韭菜炒豆腐干：今天用猪油炒的，豆腐干和韭菜蛮搭，好吃。#家庭美食大赏# #挑战30天在头条写日记# #重庆生活记录# #重庆#

清蒸芋头排骨!这样做真的太绝了!

真的特别特别的鲜甜，芋头已经粉粉糯糯，浸入了排骨的香气!我们家每次芋头都比排骨还畅销!

强烈建议大家试试!最近刚好也适合吃一些清淡的菜，和我一起做起来~

食材:排骨，香芋、蒜、红薯淀粉、葱、黄豆酱。

做法:

1、排骨洗净腌制20分钟(1勺生抽、1勺黄豆酱、1勺红薯淀粉、白胡椒粉、少许盐、1勺食用油锁住水分)；

2、香芋切片铺盘底，然后把腌好的排骨铺上面

水开蒸20分钟，出锅撒葱花即可。

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【芋头蒸排骨】

准备排骨1斤、荔浦芋头半个、生姜1块、大葱1根、蒜瓣4个、食盐、生抽、老抽、蚝油、食盐、淀粉、料酒。

1、荔浦芋头去皮，洗干净后切成小块，加适量生抽、盐拌匀，腌制10分钟，更容易入味。前排剁成小块，用水洗干净，沥干水分。葱姜蒜切末，小米椒切圈。

2、排骨加入姜蒜末、食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、淀粉、食用油，用手抓拌均匀，腌制20分钟。

3、蒸锅里加入适量清水，大火烧开，把芋头放在盘子底部，排骨放在芋头上，剩下的料汁也浇在上面，放进蒸锅里蒸30分钟，出锅后撒上葱花、小米椒即可，吃起来又香又入味。

芋头烧排骨美味，看着就好吃。[赞][赞][赞]

美食米阿米优质美食领域创作者

排骨买回家不要直接焯水了，那样做出来排骨又老又柴

06:34

西安封城第十天，新年第一天，我们在一起！今天到下午的时候终于拿到预订的排骨，所以晚上就给王先生和孩子安排了芋头排骨汤！

先把排骨冷水下锅放几片姜和一点料酒焯水，煮开后撇去泡沫，再煮几分钟！这期间可以另起一灶，放上砂锅，砂锅里放足够炖排骨的水，水里放几片姜，几段葱，两个干辣椒（有孩子吃不敢放多了），桂皮，香叶，八角，花椒都少许（放多了会把肉香盖住了），开大火，把水烧开。另一边肉也焯好水了，然后把排骨捞出清洗干净，把锅也洗净，锅热放油，油烧热放排骨，将排骨煎至微微发黄，倒入已经烧开的砂锅中，大火炖十分钟，再转中小火炖20分钟。这期间可以准备芋头，20分钟后看排骨是否能脱骨，如果不能再多炖一会儿，如果可以轻松脱骨，就下芋头，再加入适量盐，搅拌均匀，在炖10到20分钟，直到芋头炖熟，最后就放鸡精和葱花，就能出锅喝啦！炖肉期间呢，我又给孩子们炸了个薯条和虾片，这些都是成品，直接炸，炸好就可以了。还炒了一个蒜苔炒豆干，还有前天剩的一个发面饼，热一下，就可以了！

因为是新年第一天，所以比平时稍微丰盛一些！最后祝大家新年快乐，愿疫情早日结束，“西”望你我，“安”然无恙！

秋妹今天弄个干锅排骨，外焦里嫩酥香可口，配上特制炸芋头，巴适颜美食的视频

秋妹今天弄个干锅排骨，外焦里嫩酥香可口，配上特制炸芋头，巴适

颜美食

血糖高的朋友可以这样吃，保证既营养又控糖。

最近迷上了炖菜，因为中午一个人吃饭，想要保证营养又不想麻烦，还要控制血糖，所以炖菜成了我的首选。

看看今天中午的炖菜都有哪些材料：冻豆腐五块，芋头两个切滚刀块，虾三只去除虾线虾须，排骨一大块剁成小块，小白菜一棵洗净切片，葱姜盐鸡精适量。

做法很简单，锅中加水，先加排骨烧开打去浮沫，再加冻豆腐芋头块，菜和虾要快出锅前加，加点盐和鸡精即可，油都省了。

这半锅的炖菜，我可是吃的汤都没剩哦[捂脸]

@微头条有些味道是锅里煮不出来的，要经过很艰难的过程才能把它做出来，小时候就学会窑番薯芋头，如今长大了学会了窑鸡窑蛋窑排骨等等技术一直在，满满的回忆，窑出来的东西是真的好吃，这个窑东西最难的地方就是封顶，一不小心就得重新开始，没点耐心是真完成不了封顶大吉，这门技术有朋友可以做到呢？#贵港头条# #欢迎光临我的生活#

2022.12.29 多云

哎，感觉自己像是在实习退休，每天竟然没想过工作上的事儿，准备2023年再上班咯。

昨天忘写了，貌似昨天是最闲的，队友求喝粥，天天关在房间没运动量，胃口不佳。中浪用荔浦芋头蒸的豉汁排骨，有点点淡了，还炒了个芹菜豆腐干肉丝，晚上又加了个蚝油炒素，香菇蘑菇油面筋一小把青菜，哈好切。

今天中午包馄饨，虾仁馄饨，吃好下午要去华东中医，纠结再三还是地铁过去了，反正车厢里不断听到“咳咳咳”[流泪][流泪]回来路过王家沙，买了盆素鸭和百叶包。