请亲戚到自己家吃什么菜好（推荐几道简单易做的招待佳肴）
在家招待亲戚朋友，想必大家都希望能够做出好吃又不失面子的菜肴。但是对于不是特别会做菜的人来说，选择菜肴可能会有些犯愁。下面，就为大家推荐几道简单易做的招待佳肴。
1. 糖醋排骨
糖醋排骨是一道受大家喜爱的菜肴，做法也非常简单。将排骨焯水，去除血沫。然后加入适量的料酒、生姜、大葱和清水，煮排骨熟烂。接着，将煮好的排骨捞出，沥干水分，放入锅中加入适量的白糖、醋、盐和水烧开，再加入适量的水淀粉勾芡即可。
2. 红烧肉
红烧肉是一道家常菜，也是招待亲朋好友的不二之选。将五花肉切成小块，焯水去血水。然后加入适量的料酒、生姜、葱和清水，煮肉熟烂。接着，将煮好的肉捞出，沥干水分，放入热锅中加入适量的白糖、酱油、料酒、八角、桂皮和水烧开，再加入适量的水淀粉勾芡即可。
3. 地三鲜
地三鲜是一道非常下饭的菜肴，将土豆、茄子和青椒分别切成小块，煮熟加入蒜末和姜末爆香，再加入煮好的土豆、茄子和青椒翻炒，加入盐、糖、鸡精和适量的水淀粉勾芡即可。
4. 蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花是一道清淡又健康的菜肴，首先将西兰花焯水，加入蒜末爆香，再加入焯好的西兰花翻炒，加入盐和鸡精即可。
5. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道麻辣可口的川菜，也是比较简单的。首先将豆腐切成小块，焯水加入豆瓣酱、葱姜蒜末爆香，再加入炒好的猪肉末翻炒，加入适量的水、盐、鸡精、花椒粉和淀粉勾芡，加入焯好的豆腐煮开即可。
6. 清炒虾仁
清炒虾仁是一道清淡又健康的菜肴，首先将虾仁焯水，加入姜末爆香，再加入焯好的虾仁和青蒜翻炒，加入盐和鸡精即可。
7. 酸菜鱼
酸菜鱼是一道非常下饭的菜肴，虽然做法可能稍微有些麻烦，但是味道非常好。首先将鱼片焯水，加入姜末、葱和蒜爆香，再加入酸菜和豆瓣酱翻炒，加入适量的水、盐、鸡精、辣椒粉和淀粉勾芡，加入焯好的鱼片煮开即可。
以上为大家推荐的几道简单易做的招待佳肴，大家可以根据自己的喜好和口味进行选择。尤其对于不太会做菜的人来说，这些菜肴都比较容易做，而且味道也不错，是招待亲朋好友的不二之选。
