（一）萝卜胡萝卜汤
材料：一根胡萝卜、四碗清汤
做法：
1、将胡萝卜洗净，切成小片，放入指定的容器；
2、烧开清汤，倒入容器中的胡萝卜片，加入适量的盐；
3、煮至胡萝卜片变软，熄火，即可。
（二）素蒸鸡
材料：鸡肉400克、葱头20克、黄瓜50克
做法：
1、将鸡肉洗净，切成小片；
2、将鸡片、葱头、黄瓜分别放入不同的容器；
3、将容器放入蒸汽炉中，调整至中等温度，蒸15-20分钟；
4、蒸熟后，取出即可。
（三）土豆番茄汤
材料：土豆200克、番茄100克
做法：
1、将土豆洗净，切成片，番茄去皮切片；
2、将土豆和番茄片放入指定容器中，加入适量的盐；
3、煮至土豆片变软，熄火，即可。
（四）鸡蛋蔬菜汤
材料：鸡蛋1个、洋葱30克、胡萝卜50克
做法：
1、将鸡蛋打入容器中，加一小勺盐；
2、将洋葱、胡萝卜分别切碎，放入容器中；
3、加入五碗清汤，煮开，直至洋葱、胡萝卜熟透，即可。
（五）萝卜拌黄瓜
材料：萝卜半个、黄瓜半个
做法：
1、将萝卜洗净，切成丝；
2、黄瓜切片，放入容器中；
3、把切好的萝卜丝淋在黄瓜片上，加一勺醋，即可。
一、煎豆腐
1.把豆腐切成小块，然后把小块的豆腐放进盆里，用料酒、蚝油、醋、生抽把豆腐拌均匀；
2.把葱洗净切碎，蒜泥切碎，腐竹切碎；
3.炒锅中放少许油，放入蒜泥和葱段爆香，放入腐竹炒出香味；
4.把炒好的香料和拌均匀后的豆腐一起放入炒锅中，煎至两面金黄即可。
二、红烧肉
1.切好的肉放入碗中，放入料酒、生抽、醋、味精、老抽、盐拌均匀；
2.把葱、姜切成小片，放入肉中，把拌均匀后的肉放入锅中，放入足够的水，大火烧开；
3.把烧开的水倒掉，重新放入水，放入料酒、醋、白糖、老抽、盐继续烧开；
4.肉汤收浓后，添加少许香油，肉转红变软即可。
三、剁椒鱼头
1.把鱼头洗净切块，然后把小块的鱼头放进盆里，用料酒、蚝油、生抽、老抽、芝麻油把鱼头拌均匀；
2.把葱洗净切碎，蒜泥切碎，胡萝卜切碎；
3.炒锅中放少许油，放入蒜泥、葱段、胡萝卜片爆香；
4.把炒好的香料和拌均匀后的鱼头一起放入炒锅中，加入适量的水，大火把烧开的水收浓，放入少许剁椒，翻炒至鱼头变软且颜色发黄即可。
四、糖醋排骨
1.切好的排骨放入碗中，用料酒、生抽、糖、老抽、盐拌均匀；
2.把葱切成小片，放入排骨中，把拌均匀后的排骨放入锅中，放入足够的水，大火烧开；
3.把烧开的水倒掉，重新放入水，放入料酒、白醋、白糖、老抽、盐继续烧开，把烧开的排骨收浓；
4.添加少许香油，加入少许酱油，把糖醋汁浇入排骨，再煮滚即可。
