糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病,主要表现为血糖水平过高。控制血糖是糖尿病治疗中的关键。除了药物治疗和饮食控制外,油脂的选择也对糖尿病人降低血糖水平有一定的影响。那么,糖尿病人吃什么油降血糖好呢?
一、糖尿病人应该避免哪些油?
1.植物油
植物油虽然富含不饱和脂肪酸,但是其中的却是糖尿病人不宜摄取的。这是因为植物油中含有丰富的亚油酸,而亚油酸会影响胰岛素的分泌,从而降低身体对血糖的敏感性。
2.动物油
动物油中富含饱和脂肪酸,这种脂肪酸容易导致血液中的胆固醇水平升高,增加糖尿病人罹患心血管疾病的风险。