江苏盐城市吃什么菜好（盐城特色菜品推荐）
江苏盐城市位于江苏省东部，是江苏省面积的地级市之一。盐城市的饮食文化源远流长，以海鲜、鱼翅、烤鸭等为主要特色菜品。以下是本文对盐城市特色菜品的介绍。
一、盐城烤鸭
盐城烤鸭是盐城市代表性的特色菜品之一。它的烤制方法采用传统的炉火直接烤制，烤制过程需要经过多次翻面和涂油，终形成外焦里嫩的烤鸭。烤鸭的香味浓郁、口感鲜美，是盐城市的特色美食之一。
二、盐城海鲜
盐城市位于江海交界处，拥有得天独厚的海洋资源。盐城市的海鲜品种丰富，包括有虾、蟹、贝类、鱼类等等。盐城大闸蟹是为有名的特色海鲜之一。盐城大闸蟹肉质细嫩，肥而不腻，口感鲜美，是盐城市的代表性海鲜之一。
