一、烤面包
1、准备好大米面粉、鸡蛋、植物油、少许盐、淡奶油;
2、将面粉、植物油、盐混合均匀;
3、新鲜鸡蛋搅匀,倒入面糊内拌匀;
4、将面糊均匀放入烤模中,待其表面成圆球形状;
5、加入淡奶油调节口感,放入已热好的烤箱内,180度十分钟;
6、必要时可以加入果酱、酱油、糖等配料;
7、烤制出来的烤面包外焦里嫩,包装好,可以带上路。
二、拌面
1、备齐面条、蔬菜和调料;
2、自备菜油、醋、蒜蓉、葱末;
3、在锅中热面条,放入少量调料,煮至七分熟;
4、在另一锅中放入大量菜油,将蔬菜炒香;
5、在另一个碗中将拌面的其他调料依次放入,加入少许水,搅拌至均匀;
6、将面条、炒香的蔬菜放入调料汁,快速搅拌,均匀拌炒均匀;
7、将拌好的拌面装盘,撒上葱末蒜蓉装饰即可准备上路。
三、法式煎饼
1、准备好面粉、炼乳、果酱、蔬菜及其他调料;
2、将面粉和炼乳搅拌均匀,然后加入少许食盐;
3、将面团放入膨胀机,膨胀翻炒至成金黄色,即可取出;
4、取出煎饼后,用刮片薄薄抹上果酱,再装上蔬菜和其他调料;
5、将煎饼裹成卷,或者用少量面粉垫底后撒上松籽;
6、取一只平底锅,铺上少许油,放入煎饼金黄的一面;
7、另一面煎至金黄即可准备上路。
一、西式早餐
1. 油煎面包:可以用吐司、法式吐司或其他种类的面包,将面包片朝下放在油比较热的平底锅中,然后可以撒上糖粉、芝士或其他一些食材,翻面后再放入油煎至金黄色即可。
2. 煎蛋:把鸡蛋打入一个容器,加入少许牛奶,搅匀。然后,把液体蛋液倒入已经润湿的平底锅中,中火慢煎,等到蛋液起破洞,可以抢把其他的食材翻炒在其上,当所有食材熟透之后,利用竹签将煎蛋收口即可。
3. 生煎饼:取一个圆形的混合糊,在此上抹取薄薄一层油,用小火煎至两面金黄。搭配甜点乳酪、蔬菜、香肠或者鸡蛋等,当煎饼熟透之后,就可以开吃了。
二、中式早餐
1. 煎饼果子:把面糊开成小圆饼,然后煎至两面金黄,可以包入鸡蛋、蔬菜、香肠等食材,最后可以撒上香葱、芝麻等作料一起食用。
2. 蛋饼:将鸡蛋打散,加入少许牛奶中搅拌均匀,然后将其浇入半圆或圆形的小锅中,撒入蔬菜、香肠等,烹饪至蛋液凝固,把蛋饼翻转出锅即可。
3. 包子:将肉馅和面粉混合搅拌,捏成饺子模样,装饰后,把包子放进热水中,烹饪直至发起丰满浮起即可。