编号一：紫薯的种类介绍
紫薯是各种植物的一种，主要有红薯和灰薯，都是一种非常受欢迎的植物，具有非常营养的价值，比如，能有助于血糖的控制，能降低血压，能预防贫血等等，受到了各国消费者及医药行业的大力推广。
编号二：紫薯吃法介绍
1、烧紫薯：把紫薯洗净，然后放进锅中，添加适量的水和盐，大火煮开，转小火煮至熟，然后捞出放凉即可。
2、蒸紫薯：把紫薯洗净，放入蒸锅中，放入足量的水，加蒸锅帽，用大火蒸熟即可。
3、紫薯泥：把紫薯洗净，放到碗里，加入些水，搅拌均匀，再加入盐、糖、芝麻粉、蒜酱等，搅拌均匀，即可享用。
4、紫薯糊：把紫薯洗净，切碎，放入搅拌机，加入适量水，搅拌出糊状即可。
5、烤紫薯：把紫薯去皮，切片，放入烤盘中，撒适量盐、糖和香料，放入预热的烤箱内烤熟即可。
以上就是关于紫薯的吃法介绍，紫薯吃起来非常可口、鲜美、富含营养，是各种节日、活动的必备佳肴，希望能为您带来满满的家常美味。
一、紫薯的食用介绍
紫薯是一种热带和亚热带地区的一种植物，在中国已经大量栽培，通常紫薯采收后可以直接食用，可以清淡吃，也可以油炸吃，味道鲜美。
二、吃紫薯的健康好处
紫薯是食用蔬菜中的极品，不仅营养丰富，而且有很多健康功效，其中最主要的是植物精粹，其中含有多种维生素和氨基酸，它还具有抗氧化、抗衰老和抗癌的作用。
三、紫薯的常见的做法
（1）紫薯煎饼：将去皮煮熟的紫薯打成泥，加入少许面粉搅拌均匀，制成饼状，放入油锅里，几分钟后煎至两面金黄即可食用；
（2）紫薯烤肉：将紫薯去皮切成小块，加入腌制后的肉，一起放入烤箱，待肉熟透后取出，再淋上盐、糖、醋等调料，便可上桌；
（3）紫薯汤：将去皮煮熟的紫薯放入汤锅内，加入适量植物油、盐，以及其他食材，煮沸后将汤放入搅拌机中打成泥，再放回汤锅中煮沸，直到紫薯汤变得稠稠的，最后便可上桌；
（4）紫薯饼：将紫薯去皮，在加入少许盐、糖，以及擀好的面皮制成饼状，放入油锅里，煎至两面金黄，这样简单的一道小菜便可营养均衡地食用；
（5）紫薯炒蛋：将去皮煮熟的紫薯放入碗中打成泥，与蛋清及蛋黄搅拌，加入盐、糖等调料，液态的混合物倒入锅中加热，煎至两面金黄即可。
四、紫薯的吃法总结
紫薯是一种非常美味的食物，它的做法有很多，无论是清淡型的、油炸型的，还是西餐烘焙型的，都十分美味，从做法上来说可以任意结合，搭配出不同的美味。紫薯不仅能够让我们享受到美味，而且还能够带给我们极大的健康好处。因此，我们可以多吃紫薯，这样我们就可以吃得又美味又健康。
