随着新冠疫情的爆发，整个社会都受到了很大的影响。在这个特殊的时期，人们更加注重健康和安全，也更加注重家庭生活。东北地区是一个美食之都，丰富的美食文化吸引了全国各地的人们。但是，由于疫情的影响，人们的生活方式发生了一些变化，这也导致了人们在家中的饮食需求发生了变化。那么，在疫情下的东北人吃什么好呢？本文将为大家介绍一些健康又美味的家常菜，帮助您度过这个特殊时期。
一、疫情下的东北人饮食需求
疫情下，人们的生活方式发生了很大的变化。许多人不得不居家办公，而一些商家也纷纷关闭。这导致人们需要在家中解决自己的饮食问题。人们更加注重健康和安全，也更加注重家庭生活。人们对于饮食的需求也发生了变化。