正月十二是中国传统的重要节日之一,也是中国人民的传统节日之一。在这,家庭聚会吃饭是必不可少的一项活动,而食物的选择也是大有讲究。那么,正月十二吃什么菜好呢?下面为大家推荐几道美味又传统的佳肴。
鱼生是传统的年夜饭菜肴之一,也是正月十二的必备佳肴之一。在鱼生的制作过程中,需要选用新鲜的鱼肉,然后进行切片和腌制,配上各种调料,味道鲜美,营养丰富。鱼生的寓意是“年年有余”,可以带来好运和好兆头。
年糕是中国传统的年节食品之一,年糕的制作过程中,需要用糯米粉和水混合而成,再加上各种调料和食材,煮熟后即可食用。年糕的寓意是“年年高升”,可以带来吉祥和好运。