随着年龄的增长，老年人身体机能逐渐衰退，免疫力下降，容易患上各种疾病。而氧化是导致人体衰老和各种疾病的重要原因之一。因此，老年人需要加强抗氧化的能力，才能保持健康、延缓衰老。本文将为您介绍老人抗氧化食物有哪些，以及养生的老年人抗氧化膳食方法。
一、老人抗氧化食物有哪些
1.水果水果富含维生素C，具有很强的抗氧化作用。其中，柑桔类水果、草莓、蓝莓等含有丰富的类黄酮和花青素，是老年人抗氧化的理想选择。
2.蔬菜绿叶蔬菜、胡萝卜、番茄、菠菜等富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等抗氧化物质，有助于保护老年人的健康。