老年人腿骨折是老年人常见的骨骼问题,对于老年人来说,骨折后康复是一个漫长而辛苦的过程。为了加快康复速度,老年人在饮食方面也需要注意。本文从蛋白质、钙质、维生素等方面介绍了老年人腿骨折应该吃哪些食物有助于康复,希望能对老年人康复期间的饮食起到一定的指导作用。
一、蛋白质
蛋白质是构成人体骨骼的重要成分,因此在老年人腿骨折后的康复期间,蛋白质摄入量也非常重要。老年人在摄取蛋白质时可以选择一些高蛋白的食物,如鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼类和瘦肉等。同时,老年人也可以选择一些蛋白质含量高的食品补充蛋白质,例如蛋白粉、氨基酸等。