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豫东人做什么美食好吃的本文内容来自于互联网，分享豫东人做什么美食好吃的(豫东人做什么美食好吃的呢)很多人把扁食当成饺子的别称，这是不对的。在80、90年代的豫东农村，扁食和饺子是完全两个不同的东西，界限清晰。其不同主要有三点。第一，馅不同。扁食是素馅，饺子是肉馅。扁食的馅主要有两种，一种是韭菜混掺剁碎的煎鸡蛋或者油条等油炸类东西，这个是平常吃。过年吃的则是一种特制馅，把萝卜煮熟，用

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