纳豆是一种传统的日本食品，由大豆经过发酵而成。纳豆富含蛋白质、纤维素、维生素K2、钾、钙等营养素，有助于改善血液循环、降低胆固醇、增强免疫力等。本文将为大家介绍纳豆的营养价值及食用方法。
1. 纳豆富含蛋白质
纳豆在发酵过程中会释放出大量的蛋白质，每100克纳豆中含有8.6克的蛋白质。而蛋白质是人体所必需的营养素之一，能够维持身体的正常生长和细胞修复。
2. 纳豆含有丰富的纤维素
每100克纳豆中含有5.5克的纤维素，可以促进肠道蠕动、预防便秘、降低胆固醇，有利于保持肠道健康。
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