白花吃什么好（白花的营养价值及相关食材推荐）
白花，又称茼蒿、茼蒿菜、蒿子秆等，是一种常见的绿色蔬菜，在中国北方广泛种植。白花的叶子细嫩，味道鲜美，是很多人喜爱的蔬菜之一。不过，很多人并不了解白花的营养价值和如何搭配食材才能发挥其的营养价值。下面，我们就来详细了解一下白花的营养价值和相关食材推荐。
一、白花的营养价值
1.富含维生素C
白花含有丰富的维生素C，每100克鲜白花中含有维生素C 88毫克，远高于同等重量的大白菜和生菜，相当于每天成人所需量的一半以上。维生素C是一种重要的抗氧化剂，能够帮助人体抵御自由基的侵害，还能促进皮肤的新陈代谢，保持皮肤的健康。