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湖北省是一个美食之都，拥有着各种各样的美食，其中以鄂菜为出名。而在湖北农村，亲戚聚餐是一种很常见的活动，大家会一起吃饭、聊天、享受美食。今天，我们就为大家推荐几种在湖北农村亲戚聚餐时必点的美食。

1. 荆州蒸花甲

荆州蒸花甲是湖北荆州地区的特色美食，制作方法简单，口感鲜美。首先，将花甲洗净，去掉沙泥和内脏，然后用料酒、姜片、葱段腌制一段时间。接着，将腌制好的花甲放入蒸锅中蒸熟，再用花椒和蒜末调味，淋上香油即可。

2. 武汉热干面

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