一、什么是蒸六福
蒸六福，是“女士餐厅”的一种西式烹饪方法，只有它的名字不同，其烹饪方式却与一般的蒸煮方式相同。它将六种不同的食材（如蔬菜、肉类、鱼、虾等）装入料理盘内，用清汤将食材蒸熟，将熟食一同盛至一大盆内。然后将食材一同淋上一层鲜甜的酱汁，最后穿上葱花，便可见到蔬菜依照其原本颜色交织起来，令人垂涎三尺。
二、蒸六福主要优缺点
1、优点
（1）营养丰富：蒸六福中包含众多食材，来自不同荤素类，拥有丰富营养，有助于身体健康。
（2）烹饪方便：在蒸六福时，只需把食材装入容器，加入清汤和酱汁，再烹制15分钟，便可完成出餐。
（3）美味可口：蒸六福的蔬菜和肉类均熟软，再淋上酱汁，美味可口，配合一起吃更显美味。
2、缺点
（1）需要耐心等待：当需要蒸熟食物时，需要耐心等待约15分钟，直到食物熟透。
（2）脆弱易变损： 蒸六福的食材脆弱易变损，如果处理不当，会影响其口感和营养成分。
三、总结
总的来说，蒸六福是一种很好的西式烹饪方式，它可以让一餐的不同食材组合在一起，经过精心处理，得到的口味美味可口，而且营养价值非常高。此外，它不需要太多厨艺技能，烹饪方便快捷，每一道菜都是完美的。
一、蒸六福是什么？
蒸六福，又名六围糊，是一种深受广大中国人喜爱的传统家常菜点，属于中式简餐之一。它由六种食材构成，包括洋葱、蒜，菠菜、豆芽、火腿、茄子，及适量猪油、盐、料酒、醋等少许调料材料而烹制，食材色泽亮鲜，营养及美味备受消费者的喜爱。
二、蒸六福的特点
1.营养丰富：由洋葱、蒜、菠菜、豆芽、火腿、茄子及调料构成，营养丰富，多种元素搭配，可以满足各类人群的营养需求；
2.原材料新鲜：蒸六福选用新鲜有机蔬菜及火腿，添加只有少量的调料，保证原材料新鲜，给人最天然的味道；
3.容易制作：蒸六福只需几步容易操作，即可制作出最美味多彩的家常菜，节约时间，操作方便；
4.热量低：热量低，适合饮食控制的人群长期食用；
5.多样口味：蒸六福可以根据自己喜好进行食材变换，以达到更多美味口味的享受。
三、蒸六福的做法
1.准备食材：将洋葱、蒜、菠菜、豆芽、火腿、茄子洗净备用；
2.切碎：洋葱、蒜、菠菜、豆芽分别切成细丝，火腿一切成碎，茄子切成块；
3.调味：调入适量猪油、盐、料酒、醋等，搅拌均匀；
4.上锅：家具上滴几滴油，放入食材，调大火，菜料搅拌均匀，大火翻炒至熟透;
5.装盘：把炒好的蒸六福装盘，可以撒上咸蔗末、多米米等装饰，即可盛至餐桌。
四、蒸六福的好处
1.蒸六福的热量较低，比较符合低卡路里的饮食原则，适合需要控制饮食的人群以及减肥人士食用；
2.蒸六福营养丰富，食材多样性好，洋葱、蒜、菠菜、豆芽、火腿、茄子等多种蔬菜营养素及微量元素能够满足人体的营养需要；
3.蒸六福无辣无油，也不需要加大量的额外的调料，清淡可口，适合家庭烹制；
4.蒸六福作为家常菜，可以根据家庭口味和个人喜好加以变换，烹制出更丰富的口味，也更容易营造家庭温暖融洽的气氛；
5.蒸六福制作简单快捷，只需简单的操作就能烹制出健康可口的美味佳肴，极大地节约了家庭烹饪时间，提升家庭烹饪效率。
总之，蒸六福就是一款家常营养美味又健康，既可以满足多种人群的营养需求，又能节省家庭烹饪时间的简易家常菜，简单实用，受到人们的广泛喜爱和欢迎，深受家家户户的喜爱，值得家家大家庭推荐。
一、传统蒸六福的历史沿革
1、古代传统蒸六福的由来。
最早的蒸六福可以追溯到清清的唐朝，它由当时的帝王淳厚、娴雅之士朱文公发明，它原本只是在一些宫廷里款待客人的礼仪菜肴，也被称为“小宫廷六福”，因为它一共就包含6种本質极为清淡的原料：胡萝卜、发菜、鱼丸、海参、鲍鱼丸和熟土豆，它宣扬了当时礼仪文明：“以清为先、众福为德”！
2、清朝以后蒸六福的发展与演变。
随着清朝满洲帝国统治的进一步开展，原先以北京地区为代表的传统蒸六福，向外国地区辐射，并在有一定融合的程度下依据当地中药材料特点进行微调调整，从而形成了粤菜、苏菜、川菜等各具地域风味的蒸六福菜肴。
3、近现代的蒸六福的风貌。
最近几百年来，蒸六福的风貌丝毫没有改变，像川菜的蒸六福又称“六平蒸”，除了在原来六福低热蒸以外，还增加了毛豆角、空心菜、豆腐果等非常适合聚会讨论的拼盘，6种食材道出的调调也更多了，让人对它的品类都有更深的体会！
二、蒸六福的独特风味及其食用价值
1、蒸六福的独特风味。
作为一道拼盘菜，蒸六福更多的还是营造了一种文脉的氛围，而“厌腻、清香、甘滑、油而不腻、蔬果新鲜、淡而无味”的味道也是它的特色，可谓清爽开胃，具有很强的食用价值！
2、蒸六福食用价值。
一、物理性能
1、蒸六福外观时尚，采用简约的电脑键盘按键，把功能键、多媒体功能统一在一起；把各种功能归类放置到不同的键上，使用起来更直观，操作也更简单；采用上下切换鼠标来实现功能切换，以及空格键控制，使用起来既方便又容易上手；一体机英特尔4代处理器搭载着2G显存，让你在呼叫时享受更加流畅的使用体验，更能够窥视最大的办公效率。
2、蒸六福的散热完全遵循技术和发展的趋势，底座采用 哑铃震动技术，即可将热量透过板材转移到空气中，这样外部环境温度容易控制在安全范围；除此之外，它还配备了双风扇系统，双风扇技术可以加快散热速度，并有效控制空气温度，可以有效抑制噪音，为使用者节省更多的精力。
3、蒸六福配置200越毫安奔腾2.2GHz（二代）处理器，内置1GB DDR3，500G 7200转硬盘，搭载了安全联盟的CPRM功能，有效解决企业安全防护的烦恼；搭载着宏碁独立图形架构，可以给你更加专业的画质，可以提升视觉效果，同时也支持多种显示连接接口，可以连接更大的屏幕，显示更多的画面。
二、功能性能
1、蒸六福配备了智能信息识别系统，可以自动识别文件格式并处理文档；支持ofo办公钱包账号，让自己安全感提升，进行凭证管理、财务核算、零钱管理等业务；而且自带的語音助手，也可以实现对自身的一些指令的语音识别，从而可以更加便捷的完成任务。
2、蒸六福支持4G LTE 通话，搭载英特尔第七代处理器，有效降低多线程操作所占据的系统资源，提升设备的运行效率；搭载最新的win 10操作系统，拥有全新的功能，而且系统资源消耗少，运行更加流畅；支持802.11ac无线网络，可以大大提高网络传输效率，确保实现各种多终端的数据传输速度。
3、蒸六福支持VP9，HEVC，H.264蓝光格式格式，支持硬件编码和解码技术，可以为用户提供更高质量的视频内容；配备的独立DVTM，支持180度旋转折叠，让用户在外拍或者对讲时，瞬间完成录音；而且还支持远程打印，可以更加便捷的完成聚会后的用印工作。
总结：
