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#分享地球上的美食#来自浙江台州的嵌糕,在我心目中糯叽叽排第一,新鲜锤制的年糕团用手揉成薄薄的年糕皮,你想吃啥都可以夹在里面,最经典的搭配是咸菜面 胡萝卜丝 豆腐干 鸡蛋 红烧肉,最后把年糕皮包起来,外观看上去像极了大饺子。#嵌糕#

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浙江一带的海和广州海都不好看,不计较这个,生活舒适,环境优美,工作机会多,出行便利才是王道//@快乐饺子n:

九州巡查使

广州和杭州 ,房价差不多,主城区杭州的房子整体要比广州好看(广州老城区塔楼多),新房可能差不多。我看说到城中村,根本不用在意,买房不买城中村里,平时也基本不会去。海珠300-400旧房子选择不少,找有小区和物业的。(我家海珠,附近也有少量很旧的房子,根本没啥影响) 小学初中。这个没太了解,广州杭州好的学区拿不下,中等普通的学校,我理解都大差不差,都要卷。 大学,广州>杭州,杭州除了浙大就断档,没选择,不想浪费分数只能去外省。 医疗,普通人都够用。 吃,广州>杭州,广州完胜,比杭州便宜。 气候,广州>杭州。夏天7-8月冬天12-1月,杭州太难受。夏天22年杭州40度时,广州35度,而且经常有雨降温,杭州在副高里没什么雨。冬天广州10-20度,杭州个位数。今年过年回家,从杭州白蒙蒙到下飞机蓝天白云,落差巨大。 交通。平时坐地铁多,杭州的地铁虽然现在多起来,但因为西湖规划差不少。广州跟附近城市联动更加密切,佛山,东莞。

饺子吃馅,馄饨吃皮。但武汉人就是这样叫法:馄饨叫水饺,北方饺子叫饺子。//@霜叶593:有区别的,皮大馅多是饺子,皮大而薄馅少是馄饨,皮薄而小馅极少是清汤。//@香姜木:武汉人把这馄饨叫“水饺”,把北方水饺叫“饺子”,四川叫“抄手”,孝感十堰等叫“包面”,江西、湖北咸宁叫“清汤”,上海、苏南、浙江、广东叫云呑(与馄饨音近似),福州叫“肉燕”,福建台湾山西陕西等地叫“扁肉或扁食”。//@风雨兼程00000:明明一碗馄饨,说是“水饺”? 那管真正的水饺,叫什么??!

老廖杂谈

早上去大成路买菜,后腿肉13元/斤,而这小小的一碗水饺竟然是12元/碗,武汉人过早还真的是吃不起啊!

【父母给女儿寄饺子用保鲜膜挨个裹紧 女儿: 上百个饺子,很感动】2月4日,浙江杭州。父母给女儿寄饺子用保鲜膜挨个裹紧。女儿明女士表示,因为自己一直很喜欢妈妈做的饺子,给爸爸妈妈说了以后他们就包好给我寄过来,他们在泡沫箱里面放着自制冰袋,饺子一个个都用保鲜膜包好,大概有一百多个饺子,很感动。

浙江一家3口午餐,包32个香荠水饺,鲜嫩清香,一家人吃得香喷喷

感恩遇见aini

浙江一家3口午餐,包32个香荠水饺,鲜嫩清香,一家人吃得香喷喷

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#在中国,你认为哪里的饺子最好吃# 除了西藏我走遍了中国每省甚至如山东江苏浙江福建湖南江西广西的每个县与市;饺子我吃过一次是在黑龙江大兴安岭边上的一个小县城,饺子如手母指大小,馅是羊肉的,那味那饺子难忘至今!还有哈尔滨一南岗道里街的朝鲜拌饭!

从我记事起,每年年三十交子之时,妈妈和爸爸都会把一盘盘冒着热气的酸菜馅饺子端上桌来,一家人围坐桌旁喜气洋洋的吃着酸菜馅水饺,直到有人吃到了硬币,大家才揉着圆鼓鼓的肚子上床睡觉了!

酸菜是东北传统腌渍白菜的方法,白菜经过乳酸菌发酵,完全质变成另一种味道了。爸爸虽然是浙江人,从部队转业到了大东北后,也喜欢上了酸菜!六十年代支援到四川三线钢铁基地攀枝花,也是积习难改,每年冬天,总是让单位的司机捎回上百斤的大白菜,和妈妈一起腌渍成酸菜,用来炖肉和包饺子吃。每年春节交子之时的那顿酸菜馅饺子也从没有变过。

每年年三十晚饭过后,妈妈就剁起了酸菜,那酸菜被妈妈剁的精细。剁猪肉时,妈妈把生姜、香葱和肉剁在一起的,说这样剁拌出的馅要好吃。在妈妈剁馅时。爸爸把面也和好了,不软不硬的面放在面盆里醒着。妈妈就开始调制酸菜馅了,先往肉馅里加些凉开水,再使劲用筷子顺时针搅拌,使得肉馅充分吸收水分后,变得更加粘稠,妈妈说这样拌出的馅才不干。然后加盐巴、花椒面、味精、生抽和煎熟的菜油,再搅拌均匀后,加剁碎的酸菜拌匀,饺子馅就算成了。然后,放上面板全家人欢欢乐乐的边包饺子边看春晚。

到了夜半十一点多钟,饺子下锅开煮,煮饺子是爸爸的活,只见锅开加凉水往返三次后,饺子就熟了。交子之时的钟声一响,我们家也开始放鞭炮吃饺子迎接新年的到来了!

我吃过很多人家的酸菜馅饺子,但都不如妈妈拌的酸菜馅好吃,妈妈拌的酸菜馅油而不腻,酸而不涩,满嘴留香的特别好吃,连我两个四川籍的妹夫都吃的停不下来。爸爸妈妈去世多年了,我按着妈妈的方法调制过很多次酸菜馅,但都不如妈妈调的好吃。我还是怀念妈妈的味道,那味道不但深深的植入我的味蕾,更是让我永远不忘!

#妈妈千里寄水饺# 浙江杭州一位女士表示,自己回到杭州以后,想吃爸妈做的饺子了,然后她的妈妈就去给弄了饺子,而且还是用保鲜膜做的独立包装。每一个饺子都是满满的爱呀,一定要爱爸爸妈妈,体谅他们的辛苦。

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#家庭美食大赏# #浙江美食# 昨天自己做饺子皮,顺便做了饺子,今早弄了这个煎饺,颜色还不错,爆汁好吃,像小时候吃老牌的味道,馅料是鲜肉,鸡蛋碎,虾米,吃起来外皮脆脆的。

浙江优秀不是偶然。

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