永州好吃美食做法简单介绍
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#永州美食记录#日妹子的“瑶山腊肉和干笋子”
日妹子姓盘,家住宁远九疑山瑶族乡的牛头江村,去三分石游玩要从她家门口经过。因此,她在家里开了一家土菜馆,专门接待来三分石和牛头江旅游的客人。
她不仅饭菜做得好,受母亲的影响瑶歌唱得倍儿棒,她的歌声高亢、悠扬、纯净而甜美,是瑶家阿妹里的一只百灵鸟。她家烘的瑶山腊肉、晒的干笋子更是远近闻名!
在她家吃饭不仅可以吃到原汁原味正宗的山里菜。还可以听到她动听的、原生态的迎客瑶歌,喝到香甜可口、自家酿制的“瓜箪酒”。
她家的招牌菜是“瑶山腊肉炒干笋”,这两种菜是一对绝配。或蒸或煮或炒都好吃 。客人不仅可以在她家吃饭稍作休息,看看牛头江美丽的风景,去清清的溪水中戏水……
临走时还可以带点土特产回去,这正宗的“瑶山腊肉”和干笋子”就成了首选。
#天南地北大拜年#永州零陵风味小吃麦芽糖:零陵的麦芽糖跟北方的麦芽糖不同,它没有放白糖,也没有放小苏打之类的食品添加剂,而是由小麦和糯米两种纯粮食熬制而成的,它的甜味纯粹来源于小麦和糯米中的糖分。零陵麦芽糖香甜可口、营养丰富,还具有排毒养颜、补脾益气、润肺止咳的食疗功效,在“杨过”“杨康”时期适量吃一些零陵麦芽糖确实是不错的选择。不过,吃零陵麦芽糖时还有一个小技巧:在麦芽糖的表面裹一层豆粉再吃,就不会粘手了。#永州头条##在头条看见彼此##新春年味大不“瞳”##浓情中国年##家乡小吃大赏#
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