本文目录一览：
- 1、黄公鱼炖什么汤谱大全
- 2、黄骨鱼怎么做?
- 3、黄骨头鱼给宝宝做法
黄公鱼炖什么汤谱大全
黄骨鱼炖海鲜菇 材料 黄骨鱼1000克、海鲜菇800克，盐、生抽、料酒、姜适量。黄骨鱼1000克、海鲜菇800克，盐、生抽、料酒、姜适量 做法 黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用。生姜切片。
黄骨鱼鸡蛋汤 主料：黄骨鱼2~3条，鸡蛋2~3个 方法、步骤 处理黄骨鱼，处理过程中可以先把黄骨鱼的背刺和两边的刺剪掉，以免划伤手，这可是人间凶器。注。可以加少许盐，稍微腌一下，更好煎。
火锅黄骨鱼的做法如下：两种汤底：一辣，把油烧热，放姜、葱、蒜爆香，放豆瓣酱微炒下放水煮开转小火煮6～10钟。二不辣，把油烧热，放姜、葱、蒜爆香，可放枸杞子、沙参煮5～10钟。
黄骨鱼怎么做?
黄骨鱼做法：第一步，备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。第二步，将黄骨鱼直接处理后洗好了，生姜切丝，大蒜切片，葱切段。
黄骨鱼处理干净。用1勺料酒与少许盐将鱼腌渍5分钟（因为黄骨鱼腥味较重）。青红椒洗净切块备用。锅中下油烧到冒青烟时，下鱼煎（这样的话鱼才不会粘锅）。将鱼煎至两面黄色。
准备食材：野生黄骨鱼、葱白、生姜。黄骨鱼去除内脏，清洗干净后控去水分，葱白洗净切成长段，生姜洗净切成片。请点击输入图片描述 将黄骨鱼的肚子里塞上一个生姜片去腥，鱼肚子里加入一点食盐。
主料：黄骨鱼适量，辅料：八角1颗、味精1小勺尖、胡椒粉1小勺尖、油适量、桂皮1片、小红尖椒3个、大蒜3瓣、生姜3片、大蒜叶3根、料酒5毫升、啤酒60毫升、水适量。鱼洗干净后用料酒、盐、生姜腌几分钟。
先把黄骨鱼洗净，打刀纹，抹上适量盐，置于餐盘中用保鲜膜密封起来，放冰箱冷藏15分钟。将鲜基围虾洗净后去头（内脏）及肠道，把虾由中间横划开备用。香菇洗净后切成二半备用。
黄骨头鱼给宝宝做法
挑几条黄骨鱼叫老板杀好，拿回来冲洗干净，切开肚子，把里面的油拿掉。放适量盐，切8-9片姜。2：锅内倒入水烧开，放上蒸架。
材料：黄骨鱼一条、姜一片、小葱一根。将黄骨鱼洗净，肚内筋膜之类的一定要弄干净，可以把头直接减掉。新鲜的黄骨鱼身上的黄色是弄不掉的，洗净就好。冰冻的黄骨鱼要将身上的黄色粘液刮干净。
做法步骤：第一步：先把鱼开膛破肚、清洗干净，然后放入盆中。鱼中再加入一勺盐，添加足量的清水浸泡10分钟。这样可以有效去除鱼身上的粘液。第二步：10分钟之后把鱼捞出，用清水冲洗干净，放入碗中。
可以做成黄骨鱼鱼丸这道婴儿辅食，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：黄骨鱼 2条、香葱 150克、藕粉 5克。第一步把黄骨鱼处理好，洗净。香葱用水浸泡，取香葱水。
做法：黄骨鱼洗净，全身抹盐，盐一会儿。盐鱼的时间把番茄切块，翻炒一下，加少许盐，炒出汁就可以。倒油，小火煎生姜丝，注意鱼不要有太多水，放锅里转中火煎，慢慢再转大火。
将黄骨鱼洗净，肚内筋膜之类的一定要弄干净，可以把头直接减掉。新鲜的黄骨鱼身上的黄色是弄不掉的，洗净就好。冰冻的黄骨鱼要将身上的黄色粘液刮干净。