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请问老了的秋葵还有什么用
用来炼油 如果是大批量生产，实在卖不出了，老了，可以用来炼制成秋葵油，那可是比任何油要有营养，而且有它独体的清香味。在做凉拌菜时倒上一些，味道特别香哦。
切成片晒干，用来泡茶或煲汤食用都不错。比如秋葵土鸡汤等。没有来得及摘下的老秋葵，干脆就让它再继续长上一个月，直到秋葵果实彻底老熟。此时，把秋葵果实里面的籽取出来，泡茶喝味道十分香美。
将老秋葵加入汤中一起煲，不仅让秋葵中的营养成分融合到汤中，还可以适当的改善秋葵的口感，让其饱含汤汁，从而缓解老硬的口感。
秋葵的功效与作用及营养是什么?
秋葵的功效与作用 ：保护视力 秋葵富含维生素A、胡萝卜素及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一，能保护视网膜，确保良好的视力，预防白内障。
秋葵功效与作用营养价值2 补肾壮阳：秋葵素有“植物伟哥”的美称，《本草纲目》记载：“秋葵，别名补肾草，有护肤、健胃、保肝、强肾的作用。”秋葵中的黏性蛋白具有养肾生精的功用，对前列腺疾病、肾虚有辅助治疗作用。
秋葵的作用 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
秋葵的功效包括下乳、调经、利咽、通淋，秋葵具有很高的实用价值以及营养价值，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、维生素b以及各种矿物质和微量元素。
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
秋葵的功效与作用 秋葵之补肾 秋葵素有植物伟哥之称。它含有特殊的功效成分，能强肾补虚，辅助治疗男性器质性疾病。它是一种合适的营养和保健蔬菜。
秋葵的功效与作用解析
1、降低血糖 秋葵具有水溶性果胶和黏蛋白，可以减少糖的吸收，降低人体胰岛素的需求，抑制胆固醇的吸收，有改善血脂的能力，也能排泄毒素。秋葵富含胡萝卜素，能平衡血糖和胰岛素分泌。因此，建议糖尿病患者经常吃秋葵。
2、秋葵富含维生素c可溶性纤维不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤白嫩有光泽。同时，秋葵富含类胡萝卜素和β—胡萝卜素能保护皮肤，减少对人体自由基的损害。秋葵之防癌 秋葵可以帮助我们抗衰老，防癌抗癌的功效也是很大的呢。
3、秋葵的功效与作用 补肾 秋葵中的秋葵籽和黏性物质对肾脏有阵很好的保护作用，它能够治疗前列腺和肾虚等疾病，有着很强的补肾供暖，有着植物伟哥的美称。
秋葵有哪些营养价值,怎么做好吃?
1、第一种方法是秋葵炒蛋。将秋葵切成段或者小块，然后打散鸡蛋备用。热锅加油，待油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀后加入秋葵，继续翻炒至秋葵变软即可。这道菜色香味俱佳，营养丰富。第二种方法是秋葵拌凉菜。
2、凉拌秋葵：把秋葵清理干净，在温开水中煮大约五分钟上下，随后捞起来用冷水冲一下，放到菜盘中。添加适量的生抽，水，在微波炉加热内置放十秒上下，随后再添加糖，生抽酱油，芝麻油搅拌均匀，放到秋葵上边。
3、秋葵的营养价值功效 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护面板和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
4、蒸好的秋葵蒸蛋，很Q弹细嫩，出锅时再淋上一些海鲜酱油，吃起来就更加美味。我们用勺子挖出一勺，秋葵和鸡蛋羹一起吃，更有营养。
5、种子可榨油，黄秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。秋葵的食用方法 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。