英语好吃简单美食甜品图片_美食资讯

英语好吃简单美食甜品图片

本文内容来自于互联网，分享英语好吃简单美食甜品图片

在芬兰：连甜点都要和滑雪有关

芬兰学校春季时会放一个星期的假期，让大家去滑雪。这时，超市里也会摆满一款季节限定甜品 —— Laskiaispulla（瑞典语：semla/fastlagsbulle），松软的面包里，挤满了雪白的奶油，有时候会在里面夹上少许的草莓酱，有时又能看到一层厚厚的杏仁酱。

比起黑暗的甘草糖，这款甜点可受人欢迎多了。这几天正值滑雪假，超市甜点柜台也被日常搬空。尽管如此，它的中文翻译总是让人迷惑，在芬兰国家旅游局的网站上被称为忏悔节圆面包，也有人亲切地称其为滑雪包和大胖子，有人甚至不翻译，直接芬兰语上。这一篇，就来说一说这款季节限定，超受大家欢迎的Laskiaispulla。

我是@旅厨家，旅芬多年不务正业，只顾吃喝的学渣渣。

Laskiaispulla，拆开来其实就是俩词：laskiais + pulla，同样的瑞典语里面就是fastlag + bulle。Pulla 和 Bulle 都容易了解，泛指芬人爱吃的甜面包。而laskiais来自芬兰语里面的Laskiainen，指的是四旬节开始前几天。

四旬节？？？？

四旬节是天主教的一个节期，为了纪念耶稣在旷野斋戒受试探的40天，由圣灰星期三（Ash Wednesday）开始，直至复活节周日。芬兰虽然现在国教是路德教，是从天主教改革来的，部分传统也就留下来了。至今，在东正教和天主教教徒，这个时期要守大小斋戒，不吃肉，不娱乐之类的。重点就这么来了：那么长时间不party，肯定要在四旬节前玩个够！于是，这就有了上面的laskiainen，英语里指的是shrovetide。

在欧洲其他国家，圣灰星期三前的周二或者周末是嘉年华举行的常规日期。所以法语里会有Mardi Gras —— 油腻星期二，或者英语里的Fat Tuesday。简单来说，就是给自己贴点膘，这样不会在四旬节期间过度掉秤。

嘉年华要玩好吃好，那到了芬兰，怎么就和滑雪有关系了？

对于在风雨交加照样出门跑步的芬兰人来说，这儿压根没有什么坏天气。于是他们就想：哎呀呀，这冰天雪地的很是正常呀。当欧洲其他地区举行嘉年华之类的户外活动时，芬兰人就选择了传统活动——滑雪橇。还迷信地想：要是滑越远呀，今年运气就会越好。

所以，从字面上来理解，本甜品和滑雪没有直接的关系，除了玩累了要吃点好的。凑巧和滑雪假和滑雪橇这个传统活动同时发生，就被人误认为滑雪包了。这款甜点在欧洲北部各国都有，大多数里面都有奶油，和雪坡确实有那么点像。其次，还会添加一些特殊的调料，比如在芬兰是草莓酱，在瑞典是杏仁酱（地主家条件好），在丹麦的话外面的面包就是千层酥，等等。

现在物资丰富，很多地方还出现了各种各样口味的——巧克力、开心果、蓝莓、还有黑暗的甘草糖味（我：啊啊啊，救命呀饶了我吧）。

不幸的是，在芬兰好像也就只能滑雪了，最多有一点花样滑雪。比如，在各大高校里的大学生，在这时也会玩儿起来——在城里找个坡，佯装打扮滑个雪橇。要是你住的地方有大学，想去看的话可以关注一下学生会这几天的广告，说不定就能凑上热闹。

虽然好玩的没有太多，但还有好吃的，比如碗豆汤（Hernekeitto）和铁锅饼（pannukakku）。这两道菜是芬兰食堂的周四常客，因为以前天主教徒周五也要斋戒，周四要吃点管饱的。碗豆汤很厚实（粘厚），里面有熏火腿，而铁锅饼就是一个碳水炸弹——面粉、奶油、和果酱的组合，就是吃一顿顶一天的食物组合。

最后，个人觉得laskiaispulla应该叫罪恶面包，因为对于不打算去滑雪橇的人来说，吃一个会罪恶一天呀！这样热量满满的Laskiaispulla，你想吃吗？

#芬兰##冬季##滑雪##北欧#

过年了，想给孩子整点好吃又不贵的“法式小甜点”吗？，如果有这个想法，可以考虑一下松露巧克力，100颗、4种口味、1斤装，入口即化，只需要29.9元。你没看错，现在点击，不需要89.9元，只需要29.9元，就可以获得足足100颗松露巧克力。

松露形巧克力，是一道甜点，因其形状模仿法国有名的食材"松露"(法文Truffes，英文Truffles)而得名。源自法国，在欧洲有源远流长的制作和食用历史。

据说，有位西班牙的公主嫁入法国，因初离故土，婚后不思饮食。法国的御厨为了要解公主的思乡之情，便把西班牙盛产的可可融入法式甜点的制作，更突发奇想地照着法国喜爱的珍贵食材"松露"的形状，制成了别具特色的巧克力。

这种巧克力便被命名为Truffes，即法语中"松露"的意思(英语为Truffles)。后来，这种巧克力的制法流传到民间，保留至今。

还制作出了多种口味，29.9元买四个口味，太妃香味、卡布奇诺味、朗姆酒味、坚果酱香味，不管是给自己家的娃吃，还是过年招待别人家孩子，都很有面子哦！