#我的生活日記# 鱼得水逝，而相忘乎水，鸟乘风飞，而不知有风。
觉人之诈，不形于言；受人之侮，不动于色。 #晋中头条#
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五绝·春景春诗
薛有毅（山西榆次）
柳摆意犹迟，催花鸟戏枝。
游鱼虫凑趣，暖雨入春诗。
五绝·踏春
薛有毅（山西榆次）
湖边燕鸟飞，鱼戏水波微。
桃杏蜂蝶惹，心舒无意归，
五绝·时雨
薛有毅（山西榆次）
乍暖艳阳天，溪边柳似烟。
燕飞祥瑞降，时雨润丰年。
五绝·梨花
薛有毅（山西榆次）
堆云寄远思，叠雪诱芳仪。
捧手羞含口，东风第一枝。
皇帝与乞丐的午餐。
今天中午的午餐，大雅大俗。
今天大雅主菜为清蒸青衣。在香港吃海鲜，四大天王是老鼠斑，苏眉，青衣和东星斑。太原十几年前，在东海酒家东江酒家偶尔能吃到苏眉，现在高档饭店最好的鱼只有东星斑了。
青衣鱼学名舒氏猪齿鱼，青衣的品种很多，统称为“隆头鱼”也有叫“龙头鱼”的，其最大特征为头骨是一块整的。其它鱼多由4片骨头包着脑子。香港称为青衣。
吃清蒸鱼，关键是要做好蒸鱼豉油。锅里放油，下小葱，香菜，洋葱。小火慢炸，炸干后捞出，然后在油中放入生抽，日本酱油。加水再熬制一会就成为蒸鱼豉油，鱼杀好后用盐，生姜腌10分钟 改十字刀上笼蒸十二分钟起锅，鱼身上放上葱丝。浇上热油，再放入蒸鱼豉油上桌。
大俗主食为包皮面。这是山西人民以前困难的时候，白面不够而发明的粗粮细作的典型代表。相传古代晋中有位婆婆在家务活上经常给儿媳妇出一些伤脑筋的“难题”。一天，她让儿媳用白面和红面擀面条，条件是不能将两种面事先和匀，而在吃的时候要有均匀感。这位聪明的媳妇并没有被婆婆的题目所难倒，做成了两种面组成的包皮面。
包皮面浇头为小炒肉炖土豆丁，西红柿鸡蛋卤。
记得我以前写过一篇有关包皮面的文章，有位南方朋友在底下留言让我笑喷了，他说包皮竟然能做面，你们山西女人好残忍。
#晋中头条#大家好，夏至到了，随着气温的不断升高，会增加人易怒及烦躁的感觉，这时候就应该注意生活习惯和饮食习惯了，古人说，‘冬吃罗卜，夏吃姜’，省的去医院开药方。早晨吃早饭时，可以把新鲜的嫩姜切成丝，盛在小碗里，倒入东古酱油一小勺，少不了的老陈醋来一小勺，调好放10分钟即可食用，味道还挺不错的。不仅可以排出身体内的湿气，更重要的是能补补人体必需的阳气，这个生活小妙招和大家分享，希望能帮到大家[鼓掌]
#山西和陕西的面食各有哪些特色# 编不懂面食。中国面食看山西，山西三百多种面食，一天一样，一年不带重复的。说山西只有刀削面的真不知道你来过山西没，估计也没吃过面食，太孤陋寡闻了。我老家山西晋中灵石，家里常吃的面食种类有揪片，刀拨面，剔尖，擦尖，抿疙抖，切面，猫耳朵，刀削面，饸饹面，菱形面，拉面，剪刀面，莜面鱼鱼，莜面栲栳栳等。以上种类除可用白面做之外，都可参玉米面，荞面，豆面，红面等杂粮再做，吃法可以浇上百种菜，可以炒，可以清汤，可以做焖面。家里有孩子的，家长几乎天天变花样做。河南的面食主要是手擀面和烩面，较宽，就是扯面裤带面。陕西也主要是宽面为主，种类并不多。另外山西刀削面因为做法简单快捷，各类大小餐馆都有，饭店在高峰期为了提高效率，多接待几个顾客会告诉顾客只有刀削面没别的面，这就给外地人造成一种错觉，好像山西只有刀削面，从而也成了山西对外面食最响亮的招牌。事实上，本地山西人是不怎么吃刀削面的
我也好几年没去这里了，晋商第一家#晋中头条#
魔鱼果儿#一个人的旅行是种什么样的体验#2009年，那时候我还是名碌碌无为的学生，闲暇时候，一个人去了学校附近的常家庄园，去的时候我记得是春天，景区里的人不是很多，走在明清古色的花园和楼阁里，仿佛回到了明清的晋商。一个人的旅行有时候能回到那个时代，感受时代的繁华和沧桑，是心灵的感悟！#吃喝玩乐在晋中##晋中头条##山西旅游#
太榆路防疫卡扣，为什么有人走20分钟，有人堵一个小时（比如我），经验总结：榆次到太原方向，过蓝海汽配的时候一定要选眺一下，看哪个车道没有大货车，就选哪个车道肯定快。如果，看不那么远就在车上配个望远镜，切记一定要：远眺一下。要不然就像我一样[流泪][流泪][流泪]#太原# #晋中头条#
#2022版《中国禹迹图》发布#
江苏鱼米乡 榆次晋中城
古代人的地名变来变去，有的变，有的没变。
江苏的简称是苏，代表了鱼米之乡。因为“苏”在古时候的写法就是“蘇”：上面有草，下面有鱼，也有稻谷。是个人类生存的好地方。
山西有个榆次市，这个名字从秦始皇年代就叫这个名字，最早叫县，现在这个2000多年的名字不叫了，变成了“晋中市”，榆次成了城中的一个区。这是怎么会儿事呢？
前些年改革，城市带动乡村，地委所在地都变成了市。山西的朔县变成“朔州市”，忻县变成“忻州市”，但是晋中地委所在地榆次应该怎么改呢？于是，地委领导和榆次领导发生争论。
榆次领导，（他后来成了太原和大同的网红领导，平安退休。）他本人学历史的，知道这个地名有2000多年的历史，很珍贵，希望将晋中地委所在地改成“榆次市”，延续从秦始皇以来的地名，因为晋中不是行政名称，只是一个地理概念，就像华北一样。
地委领导不同意，（他后来提拔了，但是最后出事进去了。）他认为可以把地理名称变成行政名称，这样更容易让人记住。但是，底下的人们议论说，他这样做为了“流芳百世”，让自己的名字和新地名流传下去。
这两个人的命运不一样，一个人的意见没有被采纳，但是平安退休。一个人的意见被采纳了，但是人进去了。今天这个城市叫“晋中市”，里面有个“榆次区”。
这是我听到的传说，我知道山西有个地名谜语就是：“一条鱼没有肉”！
未来的2～3个月将会是医务人员最艰难的时候，健康责任人们，行动起来吧[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]减少生病，减少伤害，比如不吃鱼就不会刺卡喉，不打架就可以少受伤，这一波医护高压期说来就会来，如晋中二院已经将有些病房腾出，有的住院病患无奈转至区人民医院接着住了。#晋中头条#
专治不服气，都是自己家乡好
河南人与山西人相互不服气。河南人尴尬一笑，你们山西好吗？不要怪我先扯你妈，世上只妈妈好，有个妈还是个后妈（候马），跟你说点事还尽是烦事（繁峙），生个病还要长治，买个日用品还要进城（晋城），出个门都先嫌太远（太原），考试都还是零分（临汾）。好不容易养只羊还是瘦羊（寿阳），再养条鱼还全是鱼刺（榆次）。从都到尾都是尴尬事。
山西人不干了，你欺负我们不看日子的，你们河南才糟心呢！有个女朋友还是济源（妓院）的，结个婚娶个媳妇还是开封的，好不容易选个女婿还商丘（伤球）了，生个宝贝还是南阳（难养）的，开店养个家还只能开驻马店，最后有个靠山吧还是平顶山，从都到尾都是糟心事。#你知道哪些冷知识#
