玉米面条 , 做法 , 家常 , 大全 1

玉米面条的做法(玉米面条的做法大全家常做法)

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1、 准备材料:玉米粉、盐、小葱、番茄酱、黄油。

2、 将玉米粉放在擀面板上,用擀面杆将玉米粉擀成薄片,将薄片在口径不大的环形刀上进行切割,摁成粗细相当的面条。

3、 用开水烧一锅滚水,将面条放入锅里轻轻泡一会儿,待面条变软为止。

4、在另一个锅倒入少许油,放入小葱切碎、番茄酱,炒香,再加入少许盐炒匀。

5、将泡好的面条倒入炒香的锅里,用小火慢慢翻炒,把面条均匀的炒入调料中,7-8分钟即可。

6、起锅时,加入少许黄油,让玉米面条更加鲜嫩多汁。

7、将玉米面条装盘,便可享用美味的玉米面条了。


一、准备材料

(1)面粉:400克

(2)玉米汁:400-600毫升

(3)玉米米粉:50克

(4)玉米米粉:20克

玉米面条的做法(玉米面条的做法大全家常做法)

(5)清水:适量

(6)盐:适量

二、步骤

(1)将玉米汁,玉米米粉,清水,盐一起倒入大碗中搅拌均匀,形成一个软稠的面团;

(2)将面粉倒入搅拌机,开启后将面团倒入搅拌机中,搅拌至成为稠面团;

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(3)将稠面团放入案板上,轻轻擀开,再用馅料填充,用手捏实,再将馅料的面剂搓成面条;

(4)将搓好的面条,切成各种形状,如梳子、蛋卷等;

(5)将搓好的面条放入沸水中煮大约8-10分钟,至面条变软;

(6)煮至面条变软,捞出熄火,加入适量醋和适量油即成玉米面条即可享用。