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青椒胡萝卜炒肉的做法,青椒胡萝卜炒肉怎么做
先把胡萝卜洗净，切成细丝；青椒洗净，切成细丝；猪肉洗净，切成细丝。锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒。放入肉丝煸炒。倒入料酒、酱油翻炒。放入胡萝卜丝翻炒。翻炒片刻，放入青椒丝翻炒。
第1步、猪肉选择精瘦肉，洗净切丝。第2步、配菜洗净备用。第3步、肉丝中加油，盐，料酒，五香粉，淀粉，酱油搅拌均匀腌制一下。第4步、葱和大蒜切碎装盘。第5步、青椒和胡萝卜切丝备用。
步骤 先把胡萝卜洗净。切成细丝。青椒洗净。切成细丝。猪肉洗净，切成细丝。锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒。放入肉丝煸炒。倒入料酒、酱油翻炒。放入胡萝卜丝翻炒。翻炒片刻。
肉丝的做法,青椒胡萝卜炒肉丝怎么做好吃
1、第1步、猪肉选择精瘦肉，洗净切丝。第2步、配菜洗净备用。第3步、肉丝中加油，盐，料酒，五香粉，淀粉，酱油搅拌均匀腌制一下。第4步、葱和大蒜切碎装盘。第5步、青椒和胡萝卜切丝备用。
2、里脊肉先切成肉片，再切成肉丝，放入清水中抓洗2分钟，洗出肉里的血水，就能有效去除腥味，洗干净后用清水冲一冲，沥干水分。把肉丝放进小碗中，加入适量食盐、生抽、料酒、胡椒粉，用手抓拌均匀，腌制10分钟。
3、将自己酱的护心肉改刀切成片状，不要太薄。这是所需要用到的食材：青椒洗净，胡萝卜洗净后去皮。将青椒去除辣味筋（能吃辣的可以不去），然后切成小块状，胡萝卜切片，大蒜拍扁，姜切成丝。
4、煸炒均匀，加入豆瓣酱。沿锅边淋入适量水闷一分钟。加入鸡精。加入十三香翻炒均匀即可。胡萝卜炒肉丝怎么做好吃 要把胡萝卜炒肉丝这道菜做好，就不能因为做法简单而小看了它。
5、放入肉丝煸炒。倒入料酒、酱油翻炒。放入胡萝卜丝翻炒。翻炒片刻，放入青椒丝翻炒。翻炒均匀，放入盐、味精，翻炒均匀即可。出锅装盘，即可享用。
6、做法料汁：2勺生抽、2勺香醋、1勺老抽、1勺蚝油、 1勺白糖、1勺豆瓣酱、1勺淀粉，加半碗水搅匀备用将猪肉丝、青椒、胡萝卜分别切丝，碗中放1勺料酒、1勺淀粉、1勺生抽倒入瘦肉丝中，均匀搅拌腌制10分钟。
肉丝炒青椒的家常做法
鲜肉丝放入碗中，加入1勺料酒、半勺老抽、一勺红薯淀粉抓拌均匀后腌制十分钟。 准备一个小碗调个料汁：碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺盐(小勺)、一勺白糖(小勺)、一勺红薯淀粉、一小碗清水搅拌均匀备用。
首先准备猪瘦肉半斤左右，先用刀片成薄片，再改刀切成细丝，放入盆中。下面我们开始腌制一下肉丝，盆里加入食盐1克，胡椒粉0.5克，料酒5克。
青椒肉丝 食材：青椒/瘦肉/葱花/蒜末 步骤： 青椒切丝备用，瘦肉切丝一勺料酒一勺生抽半勺老抽一勺淀粉，抓匀腌制10分钟。 料汁：一勺生抽一勺蚝油白糖一勺淀粉半碗清水。