老虎菜的做法和步骤（老虎菜的家常做法简单一点）_美食资讯

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老虎菜的家常做法如下：材料：葱头1个、青椒1个、香菜1小把、米醋2勺、白砂糖1勺、小葱1根、轻盐、酱油2勺、油炸花生适量、红辣椒2个。工具：碗、盆、刀具、菜板。准备食材。

老虎菜的配料及制作方法如下：工具/材料：葱花、辣椒、洋葱、盐、酱油、米醋、糖、芝麻。食材预处理，将葱剁成葱花，辣椒、洋葱切开。调料汁，两勺盐，一勺酱油。2勺米醋，1勺糖，搅匀。倒入盆中，拌匀。

第一种调料：豆瓣酱。豆瓣酱是制作老虎菜必不可少的调料之一。豆瓣酱具有浓郁的豆香和微酸的味道，加入后可以让老虎菜更加鲜美。但是需要注意的是，选择好品质的豆瓣酱，才能制作出更加美味的老虎菜。第二种调料：花椒粒。

接着开始调味，加入适量盐、少许味精、陈醋、生抽、香油，用筷子翻拌均匀。如下图所示。最后再加入一些白芝麻，拌匀后即可装盘上桌，这道简单易学、爽脆鲜香的老虎菜就做好了。如下图所示。

拌老虎菜的家常做法如下：香菜洗净，切成寸段。尖椒去蒂去籽切成丝。黄瓜洗净切成丝。香油、酱油、精盐、味精放入碗中调匀。先加入尖椒、黄瓜腌2分钟。再加入香菜拌匀即可。

首先，将老虎菜泡水，洗净后焯水，捞出后放凉备用。然后，将大蒜剁碎，加入花椒面、盐、鸡精和香油混合成调料。

青椒切粒、香菜切小段备用。接下来调凉拌汁，2汤匙米醋、1汤匙生抽、少许白糖可以提鲜。少许香油提香，放入香菜、青椒、杭椒拌匀即可。老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，属于东北菜。

1、老虎菜的做法如下：原料：青尖椒两根、大葱一段、香菜一小把、大蒜两瓣、盐适量、味精少许、生抽少许、陈醋少许、香油少许白芝麻少许。

2、老虎菜的配料及制作方法如下：配料：辣椒、香菜、葱丝、青红椒、香醋、食盐、生抽、芝麻香油。

3、正宗老虎菜的家常做法如下：主料：香菜200克、青椒3个、大葱（葱白）1小段、小米辣2个。辅料：麻油适量、蒜头1颗、盐少许、陈醋2勺。步骤：准备材料，香菜摘好洗净。香菜切段、葱白切丝、青椒去籽切丝。

4、老虎菜的做法如下：主料：生抽1茶匙、蚝油1茶匙、鸡精适量、香油半茶匙、香醋1茶匙、咸菜疙瘩1块、辣椒1个、香菜1颗。准备香菜，辣椒，咸菜疙瘩，如下图所示。咸菜疙瘩切成细丝，如下图所示。

5、黄瓜，洋葱，大葱，辣椒切丝。热油小火把花椒炸香，捞出花椒粒，放入干辣椒炸香。把炸好的花椒辣椒油倒入装丝的大碗中，加两勺生抽、一勺醋、一小勺香油，倒入花生米，香菜、一小勺味精充分拌匀即可。

6、拌老虎菜好吃的做法如下：主料：香菜3棵、葱白2段、尖椒一个、虾皮30克。辅料：香油适量、盐1克、干红椒半个、糖一小勺、米醋一勺、生抽2勺、鸡精少许。

1、老虎菜主要是用香菜与辣椒共同切丝，加入黄瓜以及花生米凉拌，再浇上炒好的肉丝，这样做出来的口味鲜香辣，清爽开胃。

2、老虎菜做法老虎菜其本身就是一种凉拌菜，主要食材为葱、黄瓜、香菜、辣椒，将辣椒和黄瓜切丝、香菜切段，将辣椒丝、黄瓜丝、香菜段三者混合均匀，加入炒好的花生米，放入盐、生抽、香油等搅拌均匀即可。

3、首先，将老虎菜泡水，洗净后焯水，捞出后放凉备用。然后，将大蒜剁碎，加入花椒面、盐、鸡精和香油混合成调料。

4、老虎菜的配料及制作方法如下：工具/材料：葱花、辣椒、洋葱、盐、酱油、米醋、糖、芝麻。食材预处理，将葱剁成葱花，辣椒、洋葱切开。调料汁，两勺盐，一勺酱油。2勺米醋，1勺糖，搅匀。倒入盆中，拌匀。

5、拌老虎菜的家常做法如下：香菜洗净，切成寸段。尖椒去蒂去籽切成丝。黄瓜洗净切成丝。香油、酱油、精盐、味精放入碗中调匀。先加入尖椒、黄瓜腌2分钟。再加入香菜拌匀即可。