老公花了5000块钱去酒店学习的菜式，丈母娘吃了都说好吃，下面免费教给大家，记得拿上本子记好……
1、豆芽剪掉，这样吃起来口感会更好吃。
2、锅中加入清水，加盐和少许油，水开之后倒入剪好的豆芽，搭配着一点点芹菜和胡萝卜段，煮熟后捞出来装入盘中。
3、起锅烧油，跟着放入超市用五毛钱买的肉末炒散，按照顺序加入皮蛋、葱、蒜，将皮蛋炒到表面焦黄，然后冲入开水，大火煮180秒，看到汤浓白了之后，加点盐和鸡精调味，放点枸杞就可以起锅了。
这样做的上汤豆芽清脆爽口，比大鱼大肉还要好吃，不信您可以在家试一试看。
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