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怎样制作豆芽
步骤：绿豆浸泡一夜，直到有小白芽冒出来为止。准备一个滤水盆，两张厨房纸巾和一根小毛巾。在滤水盆里铺上一张厨房用纸；若滤水盆孔洞很小，豆子漏不下去就不必垫纸，这样豆子更透气。把绿豆平铺在纸巾上面。
黄豆芽上边的豆子皮捡干净，倒入开水锅中煮至豆芽熟后捞出，用凉水冲凉，沥干水分放入盆中。绿线椒切成环形，红线椒切成环形，大蒜剁成末。彭中加入盐，味精，白糖，红醋。绿线椒，红线椒，蒜末放在盆子中间。
【五】：如此坚持浇水一个星期，绿豆芽就可以长到五厘米左右，绿豆芽就制作完成了。 要点：夏天生绿豆芽，一般室温维持在15度以上就可以，冬天气温低，需要放在有空调或者暖气的地方，维持温度在十五度以上，才能保证出芽成功。
豆芽的制作方法如下：材料：绿豆、清水。工具：盆、布。绿豆用清水泡一晚，开始发出小小的芽为止。控掉水，绿豆上面盖一块湿布。每天3-4次冲入清水。用手按着布，把水倒掉，稍留一点也没有关系。
绿豆芽的制作方法如下：绿豆清洗干净，挑出坏了的豆子，用水浸泡12小时。隔天拿出，倒掉浸泡的水，取一块干净的纱布，稍微打湿，盖在上面。喷一些水，让纱布侧地浸透，底部不要有太多积水。
【自制豆芽】【原材料】：绿豆300克。【制作步骤】：1：首先准备绿豆300克，把绿豆洗干净放在温水里浸泡1晚上，第二天早上你就会发现绿豆上生小芽了，虽然小芽很短，但是已经看到成就了，把泡绿豆的水倒掉就可以了。
怎么做豆芽?
1、绿豆芽洗净，准备大蒜2瓣，生姜，干辣椒。调料汁：白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺。油温烧至七成热，放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香后放入豆芽爆炒1分钟，放入调好的料汁翻炒均匀即可。
2、黄豆芽上边的豆子皮捡干净，倒入开水锅中煮至豆芽熟后捞出，用凉水冲凉，沥干水分放入盆中。绿线椒切成环形，红线椒切成环形，大蒜剁成末。彭中加入盐，味精，白糖，红醋。绿线椒，红线椒，蒜末放在盆子中间。
3、发豆芽的步骤图：用料：绿豆适量、滤盆一个、毛巾一根、餐巾纸两张。步骤：绿豆浸泡一夜，直到有小白芽冒出来为止。准备一个滤水盆，两张厨房纸巾和一根小毛巾。
4、【自制豆芽】【原材料】：绿豆300克。【制作步骤】：1：首先准备绿豆300克，把绿豆洗干净放在温水里浸泡1晚上，第二天早上你就会发现绿豆上生小芽了，虽然小芽很短，但是已经看到成就了，把泡绿豆的水倒掉就可以了。
5、豆芽做法如下：主料：豆芽、韭菜。辅料：油、花椒、清水、食盐、干辣椒。韭菜切断备用。热锅下油，立马放入适量花椒。加入切段的干辣椒。干辣椒变色，加入豆芽，爆炒一分钟后加入少量清水拌匀豆芽。
6、如何自己在家做豆芽？选豆：最先是选黄豆，目前市面上有很多种黄豆，要选择这类发芽率高的小黄豆，也要是当初的新大豆，要不然发芽的总数会大大的打折。
家庭生豆芽菜的方法
1、生豆芽在家最简单的方法是：准备一碗绿豆，黄豆也可以，挑拣一下，坏的、长虫的都不要，用清水冲洗干净。倒入适量清水，浸泡至少12小时，把豆子泡透。
2、为了让黄豆芽的出芽率更高，建议选用左盆这种黄豆，超市也有卖的，比正常的黄豆要小，规则也圆，右盆黄豆也能用，出芽率稍低，家庭足够用，毕竟不是贩卖。
3、泡发豆子。使用完好无损的豆子，用清水淘洗几遍，加入大半碗清水，泡发一夜。准备装备。找一个敞口的塑料瓶，使其成为一个敞口的塑料瓶。洗净备用。再准备一条细绳或橡皮筋，以及将口罩拆开后使用部分纱布。
4、家庭生绿豆芽的简单方法：用料：绿豆三小把、菜篮子1个、纱布1块、黑布1块、盆子一个、清水适量。步骤：绿豆清洗干净，挑出坏的豆子，用水浸泡12小时，绿豆吸胀了水分，已经冒出芽了。
