一、准备材料：
1. 粘米粉500克;
2. 白砂糖100克;
3. 猪油50克;
4. 香油10克;
5. 水1000毫升;
6. 准备好调料（糖醋汁或咸汁）;
二、分次包汤圆：
1. 将粘米粉放入容器中，加入适量水混和成团，然后用手捏成圆形，摊入桌面上去掉边上的水滴；
2. 把白砂糖和香油一起拌入团里，搓圆，搓出的汤圆均匀地摆在平底锅中；
3. 用一小勺猪油，把汤团轻轻抹一层，根据喜好，小心将汤团切开，切开的位置可以加入香料，例如五香，香油等；
4. 放入油锅中，中火加热，直到一面煎熟，把汤圆翻面，煎到熟即可取出；
5. 热锅中放入少量油，把刚刚煎熟的汤圆放到油锅内，稍微炸一下，就可以上桌啦。
三、饮食建议：
1. 汤圆在煎之前，可以撒上适量的辣椒面粉，更好的增强口感；
2. 汤圆在炸制是可以加入炸油，使汤圆口感浓郁；
3. 作为一道古老的小吃，汤圆可以搭配常见汤类一起品尝，尤其多加肉和蔬菜，更加有美味；
4. 汤圆可以拌入糖醋、咸汁等调味料，美味又好吃。
一、准备材料：
1、汤圆皮：至少200克；
2、糯米粉：至少150克；
3、其他馅料：根据口味可选择豆沙、肉馅等；
二、准备过程：
1、首先将汤圆皮和糯米粉混合晃匀，用开水搅拌，制成面团；
2、选择喜欢的馅料，做成馅；
3、取一把汤勺，抓取一些面团，将面团搓成圆球，在中间轻轻压下，让其变成汤圆的形状，放入适量馅料；
4、烧开一锅水，将汤圆放入，用小火蒸熟即可。
三、下锅：
1、取一口深锅，倒入适量油，烧热；
2、将汤圆放入油锅内，中火慢煎，至表面金黄，加入少量清水；
3、煎至汤圆变软，捞出即可。
四、营养价值：
汤圆营养丰富，富含各种维生素和钙、铁、磷、镁等矿物质，具有健脑滋补、补血抗衰老、助消化等功效，能够补充营养、有助调节新陈代谢，有利身体健康。
