吃大餐，吃#中山美食记录# 着饭唱着歌[偷笑]
广州扶持下的粤东西北咱就不说了(说多了也没泪点)，头啖汤佛山，二过水珠海中山江门，剩下什么？渣！别提莞惠，那是喝深圳剩下的！
李哥环游纪中国四大一线城市北上广深，除了广州是省会，北京上海是直辖市，深圳经济特区，他们自己赚钱自己花，不用上交给中央；广州是三级财政，除了上交税给中央，还要扶持给省内其他难兄难弟！最后自留一丁点给自己花，广州太不容易了！这样的广州还能发展成中国第三城，已经是奇迹了！ #北上广深# #广州#
这个排行榜的槽点很多，其实关于哪里的美食最好，本来也没有一定的标准，萝卜青菜，各有所爱，并没有什么高下之分。
可是，我却想特别谈谈佛山的美食，我看到很多朋友知道顺德是联合国钦定的中国美食之都，可是，很多外地人却不知道佛山与顺德的关系。
顺德当然大大地有名，以前是顺德县，后来改叫顺德市，如今叫顺德区，是佛山市下面的一个区，所以，顺德佛山本是一家，顺德美食与佛山美食并无二致。
以上是其一，其二是佛山的美食就品质而言与顺德并无高下之分，佛山的其他几个区包括南海和禅城也都是美食名城，风格与顺德比较接近，但又有各自特色，在广东人看来并不亚于顺德，只是顺德美食在全国范围内名气更大而已。
佛山与顺德的关系也很有趣，佛山是古城，古代便是广州以下的第一州府，管辖从禅城、顺德、中山一直到今天的珠海甚至澳门的广大地界，向来是粤派文化的中心重镇，以粤人酷爱美食的特点，商人大贾云集的佛山当然不遑多让。
至于顺德美食之所以有名，却也有趣，其实外省人所知晓的顺德，乃是今天顺德的中心区大良镇，很多外省人搞不清顺德与大良的异同，经常搞混。古代大良是珠三角地主的聚集地，富人多，自然美食方面比较讲究，近几十年又有大量创新粤菜，所以顺德美食天下扬名，实至名归。
至于说到粤菜的精致美味，有个说法很有意思，自古以来，南粤就是北方失意家族和避祸民众的避难处，这些人有一个共同特点，就是对北方政治和战争纷争失去了兴趣，于是便将精力放在追求美味美食的方向上，再加上南粤都是北方各地各个时代下来的汉人，也带来了全国各地的风味特色，与当地美食结合，久而久之，便形成了南粤美食的博大精深。
广州由于是南粤门户，自古是官员军队的聚集地，因此便有兼收并蓄的特点，在美食方面也是如此，若论地道南粤美食，反而以佛山更加地道，这也是老计将佛山列为第一的原因。
#中山美食记录#营养早餐
有哪些地名，让你一看到就感觉有很多好吃的？
我所知道的，除了香港，就是香山了。“香”嘛！[呲牙]
香港自不必说，大家都很熟悉。而香山，就是现在的广东中山市，后来为纪念孙中山先生而改名，这里就有很多特色的食物。
我以前有个朋友是中山的，他曾带很多中山特产给我们吃，有松脆香甜，入口融化的中山杏仁饼，有酥而不腻，浓香扑鼻的沙溪扣肉，有肉质嫩滑，饱满爽口的石岐乳鸽，还有味道鲜美，回味无穷的三角沙栏鸡。
但我最喜欢吃的，还是黄圃腊肠，腊肠切片后和红绿辣椒一块炒，有一种在香和甜之间说不出的奇异味道，腌肉的香而不腻，辣椒开胃健脾，配上粥或者米饭馒头，简直吃到停不下来。。。
只是腊肠实在太贵，五十块钱左右一斤，加上要保持体重，所以偶尔吃一下。
有空还要去中山旅游，作为伟人孙中山先生的故乡，历史底蕴丰盛，如著名的孙中山故居、孙中山纪念馆、中山瞻园等，这些历史遗存保护的很好，充分再现了孙中山先生伟大的爱国精神。
此外，“升平人瑞”坊，建于清代宣统二年，是一个四柱三间通天式牌坊，用花岗石雕刻而成，高约6米。坊上正面主间正中竖刻“圣旨”，主间横匾刻“升平人瑞”；背面主间竖刻“恩荣”，主间横匾刻“百岁流芳”。
“升平人瑞”牌坊是中华民族的瑰宝，是中国和全世界华人地区所独有的标志性建筑物。
2016年，中山公布了389处历史建筑，中山还有300多项非物质文化遗产。如果要去旅游，中山真的是一个不错的旅游目的地。
品尝当地的美食，欣赏它的独特风景，顺便闻闻香山是否香呢？[大笑]
#2022第三只眼看大湾区#
