仙草芋圆的制作方法和口感介绍

仙草芋圆，是一道营养丰富、美味可口的甜品。制作方法简单，食材易得，深受大众的喜爱。本文将为大家介绍仙草芋圆的制作方法和口感，希望能够让大家更好地了解这款美食。

二、食材准备

1.芋头500克；

2.糯米粉200克；

3.水适量；

4.红豆适量；

5.仙草适量；

6.白糖适量。

三、制作步骤

1.芋头洗净去皮，切成小块；

2.将芋头用蒸锅蒸熟，捣成泥状；

3.将糯米粉和适量的水搅拌均匀，揉成面团；

4.将面团分成小球，擀成薄饼；

5.将芋头泥放在薄饼中央，包裹成球状；

6.将芋圆放入滚水中煮熟，待芋圆浮起后再煮3-5分钟；

7.将煮好的芋圆捞出放入冰水中过凉；

8.将红豆煮熟，加入适量的白糖调味；

9.将仙草用温水泡软，洗净沥干备用；

10.将凉过的芋圆放入碗中，加入红豆和仙草即可。

四、口感介绍

1.口感细腻芋圆口感细腻，入口即化，咀嚼起来非常顺滑。

2.味道浓郁芋头泥和红豆的味道非常浓郁，甜度适中，不会过于甜腻。

3.清爽可口仙草的清香味道非常适合与芋圆和红豆搭配，口感清爽可口，让人回味无穷。

仙草芋圆是一道美味可口、营养丰富的甜品，制作简单，食材易得，适合家庭制作。口感细腻，味道浓郁，清爽可口，是一款非常值得品尝的美食。希望大家在制作和品尝仙草芋圆时，能够感受到这款美食所带来的美妙享受。