肾结石是指肾脏内结晶物质形成的小颗粒，常见于中青年人群，疼痛难忍且容易复发，因此肾结石患者平时的饮食非常重要。那么肾结石患者饮食禁忌有哪些？肾结石患者应该吃什么呢？下面就来详细介绍一下。
一、肾结石患者饮食禁忌
1.高钙食物
肾结石患者应该避免摄入过多的高钙食物，如奶制品、豆制品、海鲜等，因为这些食物容易导致体内钙质过多，从而促进结石的形成。
2.高嘌呤食物
高嘌呤食物是指含有较高嘌呤物质的食物，如内脏、海鲜、猪肉、牛肉、羊肉等，这些食物容易导致尿酸结晶过多，从而加速结石的形成。
3.高糖食物
过多的高糖食物会导致体内酸碱平衡失调，从而促进结石的形成。肾结石患者应该少吃糖果、饼干、蛋糕等高糖食品。
4.高脂肪食物
高脂肪食物会使胆固醇升高，从而使胆固醇结晶过多，进而形成结石。肾结石患者应该避免摄入过多的油炸食品、肥肉等高脂肪食物。
5.辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物容易导致泌尿系统发生炎症，从而加重肾结石的症状。肾结石患者应该少吃辛辣刺激性食品，如辣椒、花椒等。
二、肾结石患者应该吃什么
1.高纤维食物
纤维素能够促进肠道蠕动，从而加快废物排出，肾结石患者应该多吃高纤维食物，如蔬菜、水果、全麦面包等。
2.低钠食物
过多的钠会导致体内水分潴留，进而加重肾结石的症状。肾结石患者应该少吃含钠过多的食物，如盐腌制品、方便面等。
3.高钾食物
钾能够促进尿液的排出，肾结石患者应该多吃富含钾的食物，如香蕉、西瓜、土豆等。
4.低脂肪食物
过多的脂肪会导致胆固醇升高，从而加重肾结石的症状。肾结石患者应该少吃高脂肪食物，多吃低脂肪食物，如鸡胸肉、鱼肉等。
5.多喝水
多喝水是肾结石患者重要的饮食原则，因为水能够促进尿液的排出，肾结石患者应该每天喝足够的水，但是要避免过量饮水，以免导致水中毒。
总之，肾结石患者的饮食非常重要，应该避免摄入过多的高钙、高糖、高脂肪、高嘌呤食物和辛辣刺激性食品，多吃高纤维、低钠、高钾、低脂肪食物，并且多喝水，以便尽快排出体内的废物和毒素，减少结石的形成，从而减轻肾结石的症状。
