春节是中国重要的传统节日之一，也是家庭团聚的时刻。在这个特殊的日子里，美食自然是不能少的。对于小孩子来说，春节期间的饮食安排尤为重要，既要让他们吃得开心，又要保证饮食营养健康，以下是一份适合小孩子的春节餐单，让我们一起来看看吧。
1.鸡蛋饼
材料鸡蛋2个、面粉50克、水50克、油适量
做法将鸡蛋打入碗中打散，加入面粉和水搅拌均匀成面糊。平底锅加热，倒入适量油，将面糊倒入锅中煎两面金黄即可。
2.小米粥
材料小米100克、水适量、白糖适量
做法将小米淘洗干净，加入适量水煮沸后，转小火慢慢煮熟，加入适量白糖调味即可。
3.鲜果拼盘
将各种新鲜水果切成小块，拼盘装盘即可。
1.鱼香肉丝
材料猪肉150克、胡萝卜1根、青椒1个、葱姜蒜适量、酱油、糖、醋、盐适量
做法将猪肉切成丝，加入少量盐和酱油腌制。胡萝卜、青椒切成丝备用。放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒，加入胡萝卜和青椒，加入酱油、糖、醋等调味料翻炒均匀即可。
2.西红柿炒蛋
材料西红柿2个、鸡蛋3个、油适量
做法将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。倒入鸡蛋煸炒，待鸡蛋凝固后加入西红柿块继续翻炒，加入盐调味即可。
3.清蒸鲈鱼
材料鲈鱼1条、姜丝适量、料酒适量、葱段适量
做法将鲈鱼去鳞、去内脏、去头，鱼身上切几个口，用盐、料酒、葱姜腌制10分钟。锅中加适量水，放入蒸鱼架，将鱼放在架上，上锅蒸15分钟左右即可。
1.蒜蓉西兰花
材料西兰花1个、蒜末适量、油适量
做法将西兰花切成小块，烧开水后加入盐焯水。放入蒜末爆香，加入西兰花翻炒均匀即可。
2.红烧肉
材料五花肉300克、生姜适量、葱段适量、冰糖适量、酱油适量、料酒适量、盐适量
做法将五花肉切成2厘米见方的小块，烧开水后焯水。放入肉块煸炒两面金黄，加入生姜、葱段、冰糖翻炒肉块表面呈现出红色，加入酱油、料酒、盐等调味料，加入适量水焖煮肉块熟软即可。
3.清炒芦笋
材料芦笋适量、油适量
做法将芦笋洗净，切成段。放入芦笋翻炒，加入盐调味即可。
以上就是适合小孩子的春节餐单，这些菜品既美味又营养，能够满足小孩子对于美食的需求，同时又保证了饮食的健康。在享受美食的同时，我们也要注意控制食量，避免过度饮食对身体造成的不良影响。
