老年人手掌骨折是一种常见的骨折类型，其主要原因是骨质疏松、肌肉力量下降等老年人生理变化。在治疗手掌骨折的同时，饮食营养也是非常重要的，可以帮助患者更快地恢复健康。本文将介绍老年人手掌骨折应该注意的饮食营养。
一、高蛋白饮食
蛋白质是构成人体肌肉、骨骼等重要组织的基本成分，老年人手掌骨折后需要大量的蛋白质来修复受损的组织。常见的高蛋白食物有鸡肉、鱼肉、牛肉、豆腐、奶酪等。老年人可以选择适量的高蛋白食物，以帮助恢复健康。
二、富含钙的食物
钙是人体骨骼组织的重要成分，老年人手掌骨折后需要大量的钙来加速骨折愈合。富含钙的食物包括牛奶、豆制品、海产品、绿色蔬菜等。老年人应该多摄入这些富含钙的食物，以保证骨骼健康。
三、多吃富含维生素C的食物
维生素C可以促进伤口愈合，对老年人手掌骨折恢复非常有帮助。常见的富含维生素C的食物有柑橘类水果、番茄、花椰菜、草莓等。老年人应该多吃这些食物，以促进伤口愈合。
四、多喝水
老年人手掌骨折后需要大量的水来帮助身体排出代谢产物，保持身体健康。老年人应该每天喝足够的水，以避免脱水和其他健康问题。
五、限制盐的摄入
盐分过多会导致身体水分的流失，影响骨骼健康。老年人手掌骨折后应该限制盐的摄入量，以保证身体健康。
六、避免快餐和高热量食物
快餐和高热量食物会导致身体肥胖和其他健康问题，影响骨骼健康。老年人手掌骨折后应该避免这些食物，以保证身体健康。
总之，老年人手掌骨折后应该注意饮食营养，多摄入高蛋白、富含钙和维生素C的食物，多喝水，限制盐的摄入，避免快餐和高热量食物。这些措施可以帮助老年人更快地恢复健康，保持身体健康。
