饮食文化 , 雍正 雍正王朝的饮食文化有哪些特色? 美食资讯 / 2023-07-28 美食小二 雍正朝是中国历史上重要的朝代之一,其饮食文化也是独具特色。本文将从食材、饮食习惯、宫廷饮食等方面介绍雍正朝的饮食文化特色。 1.1 禁忌食材 雍正朝时期,禁忌食材有很多,如豆类、瓜类、葱蒜等,因为这些食材容易引起腹胀或口臭等不适症状。此外,鸡蛋、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等也被认为是禁忌食材。 1.2 常见食材 雍正朝时期,常见的食材有肉类、蔬菜、水果、海鲜等。肉类主要有猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉等;蔬菜主要有白菜、芹菜、菠菜、豆角等;水果主要有苹果、梨、桃、杏等;海鲜主要有虾、蟹、贝类等。 查看更多→