一、惊蛰饮食推荐食谱
1. 蔬菜类
惊蛰时节应多吃一些清淡的蔬菜，如菠菜、油菜、芦笋、豆芽等。这些蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力，同时还能促进肠胃蠕动，有助于预防便秘。
2. 水果类
水果也是惊蛰时节的不错选择。建议多吃一些含有维生素C和纤维素的水果，如橙子、柚子、苹果等。这些水果能够增强人体免疫力，促进消化和排泄，有助于保持身体健康。
3. 谷物类
谷物类食品也是惊蛰时节的不错选择。建议多吃一些糙米、燕麦、小麦等谷物，这些食品含有丰富的膳食纤维和维生素B族，能够帮助人体消化和吸收养分，同时还能够增强身体的抵抗能力。