榆林是陕西省的重要城市之一，位于陕北地区，这里有着独特的地理环境和丰富的文化底蕴，同时也有着丰富多彩的美食。榆林的小吃文化源远流长，包含了很多具有代表性的特色小吃，如麻辣烫、肉夹馍、花卷等，每一种小吃都有着自己独特的味道和风味，让人们流连忘返。在这里，我们将会为您介绍一些榆林必吃的特色小吃，让您更深入地了解这个城市的美食文化。
一、麻辣烫
麻辣烫是榆林非常有名的一种小吃，只需要将各种配料加入到热水中煮熟，再加入特制的麻辣调料即可。这种小吃不仅味道鲜美，而且也非常便宜，是榆林人民非常喜欢的一种食品。麻辣烫的口感非常丰富，既有麻辣的味道，又有清淡的汤汁，让人吃了之后回味无穷。