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葱是我们日常生活中常用的一种调味品，不仅可以增加食物的口感，而且还具有很多的营养价值。葱炒过后吃什么好？这是很多人都关心的问题。本文将会从营养角度出发，为大家推荐几种营养搭配，让大家在享受美食的同时，也能够保持健康。

一、葱与蛋

葱炒蛋是很多人都喜欢的一道家常菜，它不仅简单易做，而且营养丰富。葱和鸡蛋都是很好的蛋白质来源，蛋黄中含有大量的卵磷脂和胆碱，这些物质对于血液循环和神经系统都有很好的保健作用。而葱则富含维生素C和钙，葱炒蛋是一种营养均衡的搭配。

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