易门豆豉(易门豆豉已经被列入省级非物质文化遗产名录)
易门 , 豆豉 , 非物质文化 , 遗产 , 列入

易门豆豉(易门豆豉已经被列入省级非物质文化遗产名录)

易门豆豉本文内容来自于互联网,分享易门豆豉(易门豆豉已经被列入省级非物质文化遗产名录)1.易门豆豉是一道具有代表性的滇菜。2.易门豆豉主要原料是豆豉和猪肉,加上葱姜蒜等佐料,口感鲜香,味道独特。3.易门豆豉在滇菜中被视为一道

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易门豆豉(易门豆豉已经被列入省级非物质文化遗产名录)_1
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易门豆豉本文内容来自于互联网,分享易门豆豉(易门豆豉已经被列入省级非物质文化遗产名录)一、“易门豆豉”的历史悠久“易门豆豉”以其历史悠久而闻名于世,可追溯到清朝五代两宋之间,云南易门豆豉是云南特有的著名特色食品。据说当时易门豆豉有了推广狭义来说,它指的是豆豉,但其实它包括了各类豆和米制品,以及与蛋白质共同作为营养补充物的植物食品、还有一些其他

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