龟苓膏是一种传统的中药食品,其口感和功效备受人们喜爱。它是由龟板、龟甲、龟肉、黄连等多种中药材制成的,具有多种保健功效。本文将介绍龟苓膏的营养价值和功效以及它的搭配食物,以帮助你更好地了解这个美味又健康的食品。
一、龟苓膏的营养价值和功效
1. 营养价值
龟苓膏富含蛋白质、钙、铁、锌、钾等多种营养成分。其中,蛋白质是人体生长和修复组织所需的重要营养素,钙、铁、锌等矿物质对人体的骨骼、血液和免疫系统等方面都有重要作用。因此,龟苓膏作为一种保健食品,可以为人体提供多种营养成分,有益于人体健康。