肝硬化是一种严重的疾病，它会导致肝脏组织的破坏和纤维化，从而影响肝脏的正常功能。随着病情的加重，肝硬化患者的营养状况也会受到影响。因此，合理的饮食对于肝硬化患者来说非常重要。本文将为大家介绍肝硬化患者应该吃什么才能保证营养均衡和健康。
一、肝硬化患者饮食的基本原则
1.控制热量肝硬化患者需要控制饮食中的总热量，以避免肥胖和脂肪肝的发生。同时，肝硬化患者还需要避免食用过多的脂肪和胆固醇，以减轻肝脏的负担。
2.保证营养肝硬化患者需要保证饮食中的营养素含量，包括蛋白质、维生素、矿物质等。这些营养素对于肝硬化患者的康复非常重要。