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桑枝，即桑树的枝条，是一种常见的中药材。除了中药用途之外，桑枝还是一种营养丰富的食材。本文将介绍桑枝的营养价值和食用方法，帮助大家更好地了解和利用这种食材。

一、桑枝的营养价值

1.富含蛋白质

桑枝中含有大量的蛋白质，是一种优质的蛋白质来源。蛋白质是人体必需的营养素，可以帮助身体维持正常的生理功能。

2.含有多种维生素

桑枝中还含有多种维生素，如维生素、维生素B1、维生素B2、维生素C等。这些维生素对于身体健康有着重要的作用，可以提高免疫力、促进新陈代谢等。

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