多吃富含抗氧化物的食物
帕金森病的病因目前尚不清楚，但是有研究表明抗氧化物可以减缓疾病的进展。因此，帕金森病人应该多吃一些富含抗氧化物的食物，如红肉、鱼类、坚果、花生、豆类、水果和蔬菜等。这些食物中含有丰富的维生素和矿物质，能够帮助身体抵抗自由基的损伤，减缓疾病的进展。
控制蛋白质的摄入量
帕金森病人应该控制蛋白质的摄入量，因为蛋白质会影响多巴胺的吸收和利用。多巴胺是一种神经递质，缺乏多巴胺会导致帕金森病的症状加重。因此，帕金森病人应该选择一些低蛋白的食物，如水果、蔬菜、米饭、面条等。同时，还应该避免食用过多的肉类、奶制品、豆制品等高蛋白食物。