浙江是一个美食之都，拥有着丰富的饮食文化和独特的美食口味。在这篇中，我们将向大家介绍浙江人必吃的五种特色美食产品，包括龙井虾仁、东坡肉、叫花鸡、油爆虾和西湖醋鱼。这些美食不仅仅是浙江的代表性食品，还是集浙江人的饮食习惯、地域文化和历史传承于一身的代表。
一、龙井虾仁
龙井虾仁是浙江传统美食之一，由虾仁和龙井茶叶烹制而成。这道菜品具有浓郁的茶香味和虾仁的鲜美味道，深受广大食客的喜爱。制作龙井虾仁的关键在于虾仁的烹制，需要选用新鲜的虾仁，加入适量的料酒和生姜，煮变色后捞出备用。然后将龙井茶叶用开水冲泡，热水过后的茶叶放入炒锅中翻炒，待茶香四溢时放入虾仁翻炒，加入适量的盐和味精即可。