清朝道光二十年(1840)的某一天,寒山寺的厨师走过后院时,发现地上有一些色彩鲜艳的蘑菇,他顺手采了两朵,带回厨房,为晚餐的面条加点鲜味。
热气腾腾的面条出锅了,厨师尝了一小口面汤,今天的面条很鲜,他很满意。
几位做义工的居士将大锅的面条端到斋堂分发,僧侣和居士们悄无声息地用餐,都觉得今晚的面条特别鲜香,各人都吃了又添 ??
这寒山寺是建于南朝梁天监年间(502-518)的千年古刹,据说唐朝贞观年间(627-649)高僧寒山拾得住过,755年安史之乱后不久,张继来到苏州,写下千古绝唱《枫桥夜泊》,寒山寺从此名扬四方。
月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠。
姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船。
寒山寺在大运河边静静站立,它也在历史的河流中浮浮沉沉。历代兵燹中屡毁屡建,到道光年间,寺中虽然塔已毁,香火倒还旺盛。特别是那夜半钟声,每晚都会准时响起,让人内心踏实,感觉岁月静好。
但是这 一夜,寒山寺的夜半钟声却没有响起,听惯了钟声的枫桥镇民有点奇怪、有点失落。一大早,就有村民走进寺庙一探究竟。
整个寺庙死一般沉寂,几个村民走过山门,穿过大殿,不见一个人影。然后他们在斋堂看见了满堂僧侣、居士,或躺或坐、一动不动,探一探鼻息,都已气绝身亡。
千年古刹发生了惊天命案!消息很快传遍了苏州城。
县令很快带着衙役来到现场,躺在厨房地上的厨师悠悠醒来,他因为只尝了一口汤,还没来得及吃整碗的面条,就昏倒在地,才捡了一条命,成为全寺一百四十多位僧侣、居士中唯 一活下来的人。
县令亲审,得知祸起毒蘑菇,便让醒过来的厨师带去后院,只见地上还有大大小小十几朵蘑菇,艳丽夺目,而毒蘑菇的边上,还盘踞着一条五彩斑斓的毒蛇,令人心惊肉跳。
衙役们奋力打死了毒蛇,判案结果,这起惨剧是由那两朵毒蘑菇引起,厨师后悔莫及,寒山寺惨遭重创。
这场惨案后,寒山寺钟声停了很久,寺中阴气重重,无人敢轻易靠近。
香火在十来年后才渐渐恢复,1850年,寒山寺中又有了僧人行走,有了百姓进香祈福。然而好景不长,1860年的兵燹中,寺庙再一次被夷为平地……
历史长河中的寒山寺实在是多灾多难,庆幸的是寒山寺屡毁屡建,现在还矗立在运河旁枫桥边,夜半钟声时时响起、绵延不绝。遥望千年,感慨万千。
#苏州#
最近去了家江苏宿迁的重庆小面,老板是重庆农村人,他们那里大年初一居然不吃饺子,也不吃汤圆!
说什么面条和炖的猪肉?那还有年味吗
#重庆#
旅游日记:今天早上,我们一行四人离开了上海深坑酒店,坐高铁来到了久负盛名的扬州城。上海深坑酒店因朋友推荐,网红打卡,我们也来感受一下气氛。酒店除外围的深坑瀑布及80米的地势落差吸引人外,内部设施和其他五星级酒店没有啥区别。
扬州城像个内秀的姑娘,除了三月扬州路,春风十里路等优雅的路名外,再也无明显的旅游城市的广告招摇。马路两边的楼房都是灰色基调,没有高楼大厦,感觉很古朴,沉稳。出租车司机把我们安全送达酒店后,稍事调整,也到了午饭时间,我们出去找美食了。
扬州人很注重面食,大小餐馆里都有面条,饺子,灌汤包等面食。我们点了扬州著名的清蒸狮子头,松鼠鲈鱼,扬州炒饭,还有一份青菜,感觉清淡点的饮食也不错,去掉了湖南的辣椒菜也一样可以吃出味道来。
下午我们游玩了个园和何园。两个园子都是几百年前有钱人家的宅子,内有山有水,有阁楼,风景优美,景色宜人,导游的说辞更加增加了园子的文化底蕴。园子风格和扬州城差不多,没有过多的华丽,只有古朴典雅,好贵而不奢华,甚至没有迎合游客多种些艳丽的花朵,一切都是纯自然景色,没有人为雕琢的痕迹。
之后我们又坐船游玩了大运河,大运河是扬州城的血脉,贯穿扬州城,大大小小几十座桥梁,连接大运河南北两边,使城市成为一个整体,也成了一道道亮丽的风景线!
晚饭后,我们又步行走了酒店附近的一个小吃街道,各种扬州名吃琳琅满目,扬州牛皮糖,扬州烧鹅,红烧狮子头,吃是吃不了这么多了,姐姐们被美食诱惑,买了一些特产当场真空包装寄回了老家。晚9点半,我们才回到酒店歇息。
本想静下心来写点游记,无奈拿着手机直打瞌睡,只好蜻蜓点水,记录一点扬州城的特色,草草手笔。要睡觉了,真的累了!
阳春面,作为一道江南传统面食,其称谓来源,各地有各地的说法。
在无锡,“阳春面”与“羊吃白菜”冤狱中的主角杨乃武有关。
1863 年,无锡城内已经先后被太平军与淮军折腾得满目疮痍,此时有两位姓毛的兄弟在北门外拱廓内搭建了几间简陋店面,开设了一家面馆……
这个位置是京杭大运河南北交通要道,码头密布,商贾云集,面馆开张后生意兴隆……
1876 年,杨乃武在从京城返回杭州的途中,泊于毛氏面馆外的码头,要了一碗“光面”。
此时,有位无锡文人发现了杨乃武,便上前招呼,询问其今后打算。
杨乃武“面北拱手”作答:
“杨某获朝廷恩典,虽得以平反昭雪,但功名被开革,今后当如这光面一样,阳春白雪洁身自好,再不愧对于天下读书人!”
从此,无锡人将这种以葱油、“开洋” 拌食的清汤光面称之为阳春面,而毛氏面馆也因“面北拱手”而更名为“拱北楼”……
1956 年,拱北楼实行公私合营,新址搬到崇安寺金刚殿内;1991 年,崇安寺改造,拱北楼迁回北门吊桥原址经营;2007 年,拱北楼再度迁入崇安寺……
拱北楼阳春面汤料,用的是黄鳝骨头,辅以一定比例的猪通水骨与鸡肉一起熬煎而成,堪称一绝……
#无锡头条# #江苏# #无锡#
六点起床,不刷牙,不洗脸,出门去运动,太阳还没有出来,天蒙蒙亮,
早上的气温很凉爽舒适,不冷不热,
去到运河公园,已看到很多中老年人在运动了,有一群人跳操,有的人慢跑,有的人快走,有的人打太极,八锻锦。
我们运动一个小时,运动完了,和其他老人聊聊天,互相交流养生之道。
回到家七点多,刷牙洗脸,然后坐下来刷手机,等一会儿煮点荞麦面条吃。
老公昨天空腹血糖6.26mmol/L,还是很不错的,吃药加饮食控制,运动。以前空腹血糖是8.6mmol/L,这次血糖6点多是很满意了。
#运动# #吃什么东西有助于降血糖# #空腹血糖一直是9点多到10点多,是糖尿病了吗# #退休老人#
这钓友真的是有些不讲武德了吧!
今年第一次运河钓鱼,来到钓点已经有很多钓友在钓鱼了,这边是一个高台离水面有4米多高,这一段河面不算太宽,中间来回走货船,钓友们都是8米1起步大长竿,有的再抛上根海竿,打个窝子用红虫钓。但是我觉的船在中间走,鱼不会太靠里面的,决定用6米3的鱼竿垂钓试试,我采用打频率,用面食垂钓方法,钓获证明效果不错。
右边钓友9米长竿不上鱼,还有一根海竿也空竿,看我这边6.3米鱼竿接连上鱼,就把海竿斜着抛到我窝点前方,他海竿鱼轮上用的鱼线挺粗,鱼线正好在我垂钓的浮漂正上方,吓的我都不敢在我正窝点里钓,只好往左边钓一点,抬竿也的很小心,害怕我们两个的鱼线缠到一起就麻烦了。我说“你抛的太斜了吧,直接打到我窝子里也就算啦,如果线缠到一起就麻烦啦。”他看看我装没听到,连续又抛了好多竿,不过都没中鱼。这才不再继续往我窝点里打海竿了。
你们说这人做法气人不,如果你们遇到了会怎么办呢?#钓鱼# #微头条日签#
今天又大筛,连续三天筛,有几个区划出高风险了,迅速脑补那些地区具体位置,可不能去那些地方,惹麻烦。
天津市区的一些区域位置,由于常看地图,都在脑袋里装着了,跟孩子聊天时,顺便聊了聊天津市区的“道”与“路”,地铁与快速路,让这个市区土生土长的孩子了解一下市内六区情况,跟孩子聊聊市内的“东南西北”的方向问题……
同时告诉孩子,我不仅仅是看的是地图,还是我这么多年在市区的道路,市区的河边用脚一步一步走出来的。如果不是疫情,我可能会沿着海河的岸边,一步一步地,一直走到海河的入海口,去看天津的大海。
因为我不是市区里土生土长的,虽然有了市区的房子和户口,但我一直把市区当做旅游区,没事时就大街小巷地遛达,把市区内的海河、子牙河、南北运河、新开河的两岸用脚也丈量几遍,了解一下海河上的各个桥等。
由于疫情的出现,限制了我的活动。三年疫情,我的活动的范围太狭小了,只有学做饭了。今天看视频,又找了一个小朋友当老师,跟他学学做面食。
#每天都值得被记录#
减肥是女人永远的事业。[偷笑]
早上刷到一个帖子,一位姐姐问为什么她每天运动量很大,吃的也不多,就是不瘦,很郁闷!然后仔细看了一下,她的早餐是三两面条,中餐和晚餐还要吃一碗饭,运动量好像是每天走一万多步。我想说这个饭量和运动量,她应该不会胖出来,但也绝对不会瘦下去。大体重减肥我还是比较有心得的,那就是一个字“饿”![抠鼻]
生完孩子我从原来的105斤涨到130斤,保持了十年,去年整理衣柜,找到一条怀孕前穿的裙子,看着裙子瀑布泪啊,生个孩子把自己糟蹋成这样,于是我下决心减肥。随后开始运动,快走、慢走、跳绳、还有跟着视频跳操,但收效甚微,最后还是通过少吃减下来的。[擦汗]
下载薄荷健康APP,每天计算摄入量,摄入量不能大于身体的代谢量,买食品的时候会留意看一下热量表。早餐是一杯牛奶冲泡的代餐粉,中午吃一定量的碳水、虾、鸡肉和蔬菜,晚餐是蔬菜、玉米、红薯之类的,晚餐不饿的话就不吃了。碳水不能吃精致的,要吃粗粮,就这样没怎么运动,半年减了差不多二十多斤。[惊喜]
减到满意体重以后就是保持,早午饭正常吃,晚餐不饿不吃或者少吃,到目前为止保持的还不错。虽然暑假经常带神兽出去吃吃喝喝的涨了几斤,但这不马上要开学了嘛,减肥又可以提上日程了。家附近的运河步道已经开通了,晚上去走走可是很不错滴。[比心]
扬州,镇江曾经很长一段时间说北京话。今天跟大家说一段有趣的历史。
在清朝很长一段时期由于驻军的关系,苏南苏北两个军事重镇扬州跟镇江是流行北京话的。清兵入关以后,一路向南,势如破竹。唯独在明朝故都南京所在的江南一带受到了非常强烈的抵抗。而这一代又是朝廷钱粮的主要来源地。所以清军大量驻军在靠近南京的扬州镇江,扼守住长江跟运河的咽喉,控制南京及江南。而且清军不信任汉人的绿营,驻军都是精锐的满蒙八旗军。一下子有这么多的部队大院入驻,给扬州镇江两地的民生习俗都带来了很大的改变,特别是镇江,本土文化不强势,随着北方军人与当地人的通婚,几代人下来竟然改变了当地的文化风俗,面食成了主流,北京话成了主要方言。当然江淮官话也是能说的。这种现象一直持续了近两百年,直到太平军攻占扬州镇江。由于太平军听到北京话格杀勿论,所以没人敢说,几年下来,逐渐江淮官话又成了当地主流方言,成了习惯。太平军被剿灭以后,安徽李鸿章的淮军成了主要驻军,更推动了江淮官话的流行。扬州镇江再也没有北京话的空间了。所以,如果没有太平天国,有可能时至今日,扬州跟镇江都有可能是北京话在外省的孤岛地区。
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去过武汉和杭州,谈谈对这两个城市认知。个人观点,欢迎交流。
论环境,杭州绝对更胜一二三四……筹,武汉老房子实在是多,租的房子一眼望出去就是一片红的蓝的房顶,人行道一下雨就陷阱多多,随便一踩就蹦出来脏水。
论旅游,也是杭州更牛一些。西湖的文化底蕴方面确实绝了,这也仰仗着杭州历史文化上就更丰富一些。但是不讨论知名景区,杭州旅游让我觉得最牛的就是它太会找噱头了——一年四季花开叶落都能成为旅游的“理由”。比如夏天宣传西湖荷花节,秋天宣传满觉陇赏桂花喝桂茶,清明谷雨宣传龙井村,天冷落叶搞几条“落叶不扫街道”,让游人拍落叶来。再有就是京杭大运河沿岸能做好几个文艺小街(信义坊,小河直街,拱宸桥,大兜路……);再看武汉,类似的地方主要就是昙华林,户部巷现在口碑完全做臭了。
杭州重玩乐,但武汉重吃喝。我之前从杭州还没找到过武汉长堤街那种极富市井气的吃夜宵点。早餐我在两边就是要买了带到公司吃的,在武汉早晨吃牛肉牛杂三鲜粉,热干面,酱香饼,可选的很多,在杭州早晨真就是包子包子包子包子……好想早晨吃热汤面条啊。
武汉人相比杭州也更有亲切感一些。武汉方言虽然听着凶,但是接触多了发现都很实在;杭州方言呢,首先我不太听得懂哈,但是同事很多本地人,说话比较损,挺喜欢跟别人嘚瑟自己的小资生活。老杭州人在有房有车的情况下,在杭州这边可以像她们那样小资。但新杭州人生活成本很高,武汉市中心,距离江汉路武广很近的地方,房租是答主如今杭州西湖区边缘的一半。工资虽然多一些,但一算发现全扔房租上了。
这两个城市都是年轻的,一个因庞大的学生群体,一个因互联网。并且一个因为军运会,一个因为g20,都在前几年经历过处处修路修地铁。
个人感情可能还是更爱武汉,但慢慢的应该也会爱上杭州。