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蛋炒饭如何做,简单又快手,好看又好吃呢?
1、首先准备一碗隔夜饭，如果没有隔夜饭可以把饭放到冰箱里面冻一下。炒之前把米饭刨松这样炒出来的米饭一样的干爽松软，把刨松的米饭放入碗里备用。接着准备三个鸡蛋，把鸡蛋打入小碗里，蛋清、蛋黄分开放入各自碗中。
2、第1步，先把鸡蛋打到碗里搅拌成液，然后再放在锅里面摊成蛋皮，然后再把鸡蛋皮切成鸡蛋丝。第2步把鸡肉洗净洗干净，切成细丝。第3步把鸡肉丝放到碗里面，用淀粉盐，白糖拌匀。第4步，把大葱洗干净之后切成葱花备用。
3、食物：第一步陈白米饭1碗，生鸡蛋2个，腊肠丁40克，甜玉米罐头40克，绿豆40克，平菇3朵，胡萝卜丁20克，食用油1勺，烧汁水1勺，紫菜香松2克。作法：准备好所有食物，所有滚刀块预留。
4、一般蛋炒饭分为两种：一种是先炒鸡蛋再炒米饭的，还有一种是把米饭倒入蛋液中，摇均匀，然后入锅翻炒的。前者是大家比较常见的蛋炒饭做法。
5、当年侯门考厨子一般就试两样：青椒肉丝和蛋炒饭。想想也有道理，有时简单的东西最深奥。不管你用以下哪种做法，有几条是共同的。 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。
6、要想将炒饭做的好吃，首先选择的米饭质地一定要软硬适中，千万不要太过于软糯以及过于生硬，煮熟的米饭放凉过后成条形状，然后放入冰箱冷藏一夜。
日式咖喱蛋包饭怎么做?
1、日式咖喱蛋包饭的做法 材料：日式咖喱块、鸡腿肉、鸡蛋、洋葱、胡萝卜 洋葱切小块，胡萝卜切小块，鸡腿肉去骨切小块炒锅放油。把洋葱块放入炒，炒出香味后加入鸡腿肉，中火炒。
2、将米饭放入蛋皮中间，整形成橄榄型，将两边蛋皮翻起，把锅倾斜后将蛋包饭翻扣在盘中。
3、日式咖喱蛋包饭的做法步骤 鸡柳切成丁后放入1汤匙的味霖和黑胡椒粉拌均匀腌制10分钟，红椒、土豆、洋葱及胡萝卜切成小丁状备用，鸡蛋打散后放入1汤匙的味霖拌均匀。 咖喱块放入碗里加入一碗热水浸泡，水量是饭碗的分量。
4、一，准备炒饭。1，一个大而多汁的西红柿顶端划十字，剥去外皮，切成小块。半个洋葱去皮，切成小丁。一根火腿切成块。1/4洋白菜，切成细丝。
5、咖喱旋风蛋包饭 做法 先做咖喱。油热炒香洋葱，加鸡丁翻炒变色，加土豆翻炒几下，加热水没过食材，放两块咖喱块，煮至粘稠。(喜欢浓郁口感的可以加些牛奶) 做旋风蛋。
6、⑥日式蛋包饭 〖材料〗鸡蛋、洋葱、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、李锦记豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司。
日式咖喱蛋包饭怎么做
1、将米饭放入蛋皮中间，整形成橄榄型，将两边蛋皮翻起，把锅倾斜后将蛋包饭翻扣在盘中。
2、日式咖喱蛋包饭的做法步骤 鸡柳切成丁后放入1汤匙的味霖和黑胡椒粉拌均匀腌制10分钟，红椒、土豆、洋葱及胡萝卜切成小丁状备用，鸡蛋打散后放入1汤匙的味霖拌均匀。 咖喱块放入碗里加入一碗热水浸泡，水量是饭碗的分量。
3、⑥日式蛋包饭 〖材料〗鸡蛋、洋葱、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、李锦记豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司。
