洋葱炒肉
本文内容来自于互联网，分享洋葱炒肉(洋葱炒肉片的家常做法)
（一）准备
1.将洋葱洗净，切成片；
2.将肉片洗净，加入精盐、料酒、胡椒粉等调料，放入沸水中炸至表面金黄色，捞出沥干水分；
3.采用食用油烧热，并加入切碎的葱头入锅爆香；
（二）制作
1.将已熟的肉片放入锅中，加少量清水；
2.开中小火，慢慢煸炒，放入适量酱油和糖，小火煮大约十几分钟；
3.金黄色的洋葱片铺在肉片上，继续煸炒、翻动，至洋葱片变软即可。
（三）完成
1.将炒好的洋葱肉片装盘，洒少许芝麻，出锅完成即可。
1.准备材料:洋葱，猪肉，料酒，生抽，白糖，淀粉，香油；
2.准备工作：将洋葱切成丝，猪肉切块，把料酒，生抽，白糖，淀粉，香油混合成调料汁。
3.开始烹饪：将油烧热，放入猪肉煸炒出肉油，加入洋葱继续炒，翻炒至肉油和洋葱混合至收敛状态；
4.加入调料汁，继续翻炒均匀，盛入盘中；
5.加入适量的熟醋，调味；
6.出锅前加入葱花装饰；
